Давно мечтала о своих вкусных овощах и решила устроить огород прямо у себя на балконе.
С чего всё началось.
Своё детство я провела в посёлке в частном доме. Там у нас был огород и своё хозяйство (куры и свиньи). Соответственно, овощи мы никогда не покупали в магазине. Огурцы, помидоры, редиска, капуста, всё было своё с огорода. Потом я уехала учиться в город и первое время тоже не покупала овощей в магазине. Огурцы из магазина мне казались без вкуса и запаха. Помидоры - очень жесткие и как будто не натуральные. Тогда свежие овощи я ела только приезжая домой к родителям. Спустя время я переехала еще дальше, и добираться домой к родителям стало возможно только за 4 часа на самолете или несколько суток на поезде. При таком исходе я постепенно перешла на овощи из магазина, хоть они по-прежнему и казались мне ни сколько не вкусными.
Когда у меня появилась возможность купить квартиру, я решила, что буду выращивать свои овощи на балконе. И обязательно буду есть свежие и вкусные огурцы, которые вырастила сама.
Первая попытка. Огурцы и укроп.
Раньше я никогда ничего не выращивала сама (ну разве что для сорняков в детстве сделала отдельную грядку). Но видела как это делает мама. И мне казалось, что вырастить овощи в огороде - это элементарно просто. Закинул семена в землю и всё, они растут.
Поэтому в свой первый раз я именно так и сделала. Купила семена огурцов. Почитала в ящиках какого объема их лучше выращивать. Купила ящики и землю. Закопала два семечка огурца. И... они взошли.
Взошло два огурчика, я поставила их на окно и стала ждать. Через несколько дней, когда у огурцов было еще всего два детских листика, один кустик был беспощадно съеден кошкой. А второй сгнил, видимо от большого полива.
Тогда я еще не отчаялась и решила вырастить укроп. Семена укропа шли в подарок с семенами огурцов.
Дома у родителей в огороде укроп никогда не сажали, он рос просто как сорняк. Осенью насыпал семена, весной взошел. Мы его даже выпалывали, если много наросло. Поэтому я считала, что с укропом всё будет вообще проще некуда. И укроп уж точно у меня вырастет. Но на деле оказалось совсем не так... Укроп всходит только примерно через 20 дней, нуждается в хорошем освещении и растет очень медленно. Спустя два месяца ростки всё еще были не более 2 см, с очень крохотными взрослыми листиками. А потом ... их съела кошка.
Вторая попытка. Редис.
Во второй раз я решила учесть предыдущий опыт и не стала сажать ни огурцы, ни укроп. Мой выбор пал на редиску.
Сложно сказать почему я выбрала именно редис. Наверно хотелось какой-то более менее крупный овощ, который можно добавить в салат. Да и в целом редис мне нравится.
Больше всего меня смущало как редис будет расти в ящике, ведь он растет вниз, в землю. Получается нужен глубокий ящик. Я заказала максимально глубокий ящик, который смогла найти, и который при этом мог поместиться на балконе.
Снова купила землю. Землю брала обычную. Никаких удобрений и добавок.
Так как на улице был февраль и солнца было мало, то я прикупила фитолампу. Опыта в лампах у меня пока нет, поэтому выбрала обычный розовый фитосветильник, который можно будет потом соединить с другими в цепочку (ведь если получится, то выращивать я буду много).
Редиска вопреки инструкции на упаковке росла очень медленно. Вместо заявленных 3 недель, мне пришлось ждать урожай целых два месяца.
В процессе роста редиска начинала вытягиваться и я переживала, что она не разрастется в круглую форму, а так и останется длинным вытянутым прутиком. Не зная что с этим делать, я просто подсыпала сверху еще земли, чтобы редиска не выглядывала.
Плоды получились на удивление полноценными. Редиска не подает никаких признаков того, что выросла в замкнутом пространстве и выглядит как обычная с огорода.
В мой ящик поместилось примерно 20 редисок. Из такого урожая можно сделать полноценный салат. Мы ели постепенно, по паре редисок в день. Для получения витаминов из свежих овощей зимой вполне не плохо. Но чтобы есть редиску регулярно, нужно сажать больше. Рекомендуется засаживать редис каждые две недели. Тогда сбор урожая будет непрерывным.
Дальше я перешла к другим овощам: помидоры, перец, морковка. О них расскажу в следующих статьях.