Биф-томаты впечатляют не только размерами, но и пользой! Ведь в них содержиться повышенное количество ликопина, β-каротина и лютеина. Первый — мощный антиоксидант, поддерживает сердце и снижает риски онкологии. Вторые два важны для зрения, иммунитета и здоровья кожи. Добавьте это к их насыщенный вкус, мясистую мякоть и лучше томатов сложно представить😉
Какие биф-томаты выбрать? Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и полезных веществ, которые важнее получить👇
🔴С высоким содержанием ликопина:
Алтайский богатырь, Алтайский мед, Мечта великана, Краса Сибири, Малиновый рассвет, Рафинад F1
🟡Богатые β-каротином и лютеином:
Чтобы томаты получились на ура, делимся с вами особенностями выращивания биф-томатов. Ведь несмотря на то, что крупноплодность у этих томатов заложена генетически, результат напрямую зависит от ухода
✅Формирование и нормировка
Большинство бифов — индетерминантные. Формируйте куст в 1–2 стебля, пасынки удаляйте. В первой кисти часто бывает сросшийся цветок — его лучше убрать. В кисти оставляйте 2–3 плода, тогда они вырастают максимально крупными и ровными
✅Опыление
Чем лучше опыление, тем больше семян и тем крупнее плод. В теплицах помогают шмели или стимуляторы завязи, особенно в жару и ранней весной
✅Питание без «жирования»
Избыток азота дает листву в ущерб урожаю. Делайте упор на фосфор и калий, при необходимости удаляйте лишние побеги и листья
✅Влага и калий
Крупные плоды требуют стабильного полива. В жаркий период полезны калийные подкормки по листу — они помогают воде активно поступать к плодам.
✅Углекислые подкормки
Томаты любят углекислый газ. Простое решение — емкость с бродящей органикой рядом с посадками. Углекислый газ усиливает фотосинтез, и плоды наливаются быстрее и плотнее
✅Свет и температура
Листья не должны затенять друг друга. Оптимум: днем +22…25 °C, ночью +16…20 °C — тогда питание идет в плоды, а не в зеленую массу
Заказать семена этих, а также познакомиться с остальным ассортиментом биф-томатов можно на сайте нашего интенрет-магазина 💛