Если вы хотите приготовить курицу по-грузински, попробуйте чкмерули. Это сочное мясо в густом сливочно-чесночном соусе. Блюдо получается очень ароматным и нежным, а готовится не так сложно, как может показаться.
Ингредиенты
курица целая (тушка) — 1,6 кг;сливки (жирность 33%) — 300 мл;чеснок — 6 зубчиков;масло подсолнечное (для жарки) — 15 мл;вода — 200 мл;кинза свежая — 15 г;петрушка свежая — 15 г;базилик свежий — 5 г;приправа хмели-сунели — 0,5 ч. л.;мята сушеная — 0,5 ч. л.;соль — по вашему вкусу.
Читать далее
Если вы хотите приготовить курицу по-грузински, попробуйте чкмерули. Это сочное мясо в густом сливочно-чесночном соусе. Блюдо получается очень ароматным и нежным, а готовится не так сложно, как может показаться.
Ингредиенты
курица целая (тушка) — 1,6 кг;сливки (жирность 33%) — 300 мл;чеснок — 6 зубчиков;масло подсолнечное (для жарки) — 15 мл;вода — 200 мл;кинза свежая — 15 г;петрушка свежая — 15 г;базилик свежий — 5 г;приправа хмели-сунели — 0,5 ч. л.;мята сушеная — 0,5 ч. л.;соль — по вашему вкусу.
Читать далее