Когда и почему я выбрала рассаду
В феврале на кухонном столе у меня всегда лежит одно и то же: пакетики с надписью «лук Эксибишен», блюдце с тёплой водой, старый пинцет из аптечки и пульверизатор, который тихо шипит, когда я увлажняю грунт. Запах сырой земли, чуть сладковатый, тянется от ящика, и каждый раз вспоминаю, как мы с семьёй пришли к этому способу. Когда-то пробовали сеять семена лука Эксибишен прямо в грунт, но в прохладную весну он не успевал набрать крупную головку. Рассада в домашних условиях дала другой результат: луковицы выходят ровнее, вкус тот самый салатный, а стрелок заметно меньше. Здесь важны два момента — когда сажать и как вести посев так, чтобы рассада была крепкая, а не ниточка.
Сроки посева
Сроки чаще всего сбивают с толку. В одних статьях советуют сеять в феврале, в других — почти в апреле. На деле ориентир простой: от посева до высадки на грядку должно пройти примерно 50–60 дней. Это возраст, при котором рассада лука Эксибишен хорошо приживается и не уходит в стрелку. Второй ориентир — погода. Высаживать в открытый грунт безопаснее тогда, когда дневные температуры удерживаются в районе 15 градусов и выше, почва прогрелась до 12–15, а ночные заморозки уже редкость. В средней полосе это обычно конец апреля — середина мая под лёгким укрытием агроволокном, в Сибири и на Урале нередко сдвигается на конец мая — начало июня, на юге — можно и в конце апреля. Значит, отвечая на частый вопрос «когда сажать лук Эксибишен на рассаду», считаем от своей вероятной даты высадки назад на 7–8 недель. Если у меня план на середину мая, сеять удобно в промежутке с конца февраля до середины марта; если погода суровая и высадка будет в начале июня, посев уходит на конец марта — середину апреля.
Проверка сроков по пакетам и личный опыт
Чтобы не спорить с общими советами, я однажды устроила маленькую проверку. Взяла два реальных пакета семян лука Эксибишен от разных фирм и внимательно прочитала, что пишет производитель. В обоих инструкциях фигурировал срок вегетации около 130 дней и рекомендация выращивать через рассаду в холодных регионах. Здесь важный нюанс: 130 дней — это не от посева в ящике до уборки, а по сути от начала активного роста в грунте. Если посадить двухмесячную рассаду на грядку в середине мая, то рубеж спелости придётся на конец августа — начало сентября, что по моим годам сходится. Так я и закрепила правило: считать возраст рассады 50–60 дней, не больше, и ориентироваться на реальные температуры, а не на календарь.
Подготовка семян и грунта
Подготовка семян дело десятиминутное, но заметно ускоряет всходы. Вечером насыпаю семена лука в блюдце с тёплой водой примерно 40 градусов и держу до утра, воду меняю один раз, чтобы не застаивалась. Иногда добавляю каплю стимулятора по инструкции, если семена старые. Если хочется перестраховаться от болезней, годится слабый розовый раствор марганцовки на 20–30 минут, после чего тщательно промыть. Ещё вариант быстрый и рабочий: завернуть семена в влажную марлю, положить на блюдце и убрать на шкаф, где стабильно около 25 градусов. За сутки они напитались влагой, а через неделю после посева обычно показываются дружные петельки.
Грунт беру рыхлый, с нейтральной реакцией. В наших условиях хорошо работает смесь перегноя, дерновой земли и песка, чтобы не липло и не закисало. Если покупной, выбираю универсальный для рассады и всегда проливаю фитоспорином по инструкции. Ящики нужны глубокие, от 12 сантиметров, с отверстиями внизу. Тонкость тут в том, что лук не любит застой влаги, корешки у него нежные, поэтому лучше оставить в ящике один-полтора сантиметра до кромки, чтобы вода не переливалась за край, а равномерно распределялась по поверхности.
Посев и первый уход
Сею в бороздки, неглубокие, примерно на 0,7–1 сантиметр. Между семенами держу около двух сантиметров, между рядками пять. Эти цифры не с потолка. Когда раскладываешь семена плотнее, растения потом вытягиваются и заваливаются, а прореживать лук не так удобно, как редис. Если хочется вообще минимального травмирования при пересадке, можно сеять в кассеты или в маленькие стаканчики по одному семени на глубину один сантиметр, но тогда места на подоконнике потребуется больше. После раскладки семян присыпаю сухой землёй, слегка уплотняю ладонью и прохожу пульверизатором, чтобы не смыть бороздки. Сверху либо плёнка, либо прозрачная крышка, и всё это ставлю в тёплое место, можно и на холодильник, если там не сквозит. До всходов свет не нужен, нужна стабильная температура в районе 22–25 градусов.
Свет, температура и полив
Дальше начинается самое важное для рассады лука — свет и прохлада. Как только показались петельки, ящик сразу на подоконник, где больше всего света, и температура днём около 16–18 градусов, ночью 10–14. От этого сеянцы не вытягиваются, держат крепкий лист, а корневая работает. Если в феврале солнце ещё низкое, очень выручает фитолампа с таймером. Мы в семье делаем просто: лампа на штативе над ящиком на высоте 20–25 сантиметров и режим 14 часов света. Лампа слабая не годится, толку мало, должен быть ровный белый поток, при котором лист ярко-зелёный, не бледный. Когда однажды я решила сэкономить и поставила старую ленту подсветки, рассада за две недели вытянулась, легла набок, пришлось подрезать.
Поливаю редким тёплым поливом вдоль бороздок, лучше из шприца без иглы или маленькой лейки с узким носиком. Задача не намочить всю толщу грунта, а поддерживать равномерную влажность верхнего слоя. Перелив здесь главный враг. Если поверхность закисает и темнеет, значит, много воды и мало воздуха. В таких случаях помогает рыхление зубочисткой между рядками и проветривание без сквозняков. Запах сырости с кислинкой сигнал тревожный, значит, где-то застой, надо дать подсохнуть.
Подкормки и пикировка
Подкормки для рассады лука Эксибишен нужны редко. Если лист светлый и рост слабый, через две недели после всходов можно дать слабый раствор нитроаммофоски, один грамм на литр. Важно не переборщить, иначе зелёная масса попрёт, а корень отстанет. Мы пару раз пробовали монофосфат калия для укрепления, но заметной разницы не увидели при нормальном свете и температуре. Куда важнее периодически подстригать длинные перья, когда они переваливают за 12–15 сантиметров и ложатся. Обычными ножницами укоротил верхушки на треть, запах свежего лука идёт по кухне, а растения после этого не падают и наращивают корешок.
Многие спрашивают, пикируем ли мы лук. Честно, в большинстве сезонов обходились без пикировки, потому что при посеве с интервалом два сантиметра места хватает до высадки. Но когда сеешь загущенно, выручает пересадка в кассеты на стадии двух настоящих листьев. Глубина в стаканчике небольшая, 1–1,5 сантиметра до белой шейки, корни аккуратно расправили, полили, и освещение держим прежнее. Это добавляет хлопот, но на грядке потом сажать удобнее и равномернее.
Закаливание и высадка
За 7–10 дней до высадки начинается закаливание. Днём выношу ящик на застеклённый балкон или под навес, где нет прямого ветра, на час-два, потом на больше. Вечером возвращаю, если прохладно. В тёплые майские дни мы оставляли рассаду на ночь под плёнкой, и она отлично перенесла переход на открытый воздух. Главное не ставить её под поток холодного воздуха при проветривании, лук это не любит, лист сразу желтеет с кончиков.
Грядку для лука выбираем солнечную, открытую, без застойной воды. Лук не любит кислых почв, поэтому если почва кислая, осенью или за месяц до посадки вносим золу или доломитовую муку по норме. Хорошие предшественники — огурцы, кабачки, бобовые, плохие — лук и чеснок прошлого года. Мы однажды посадили после чеснока и получили самый слабый урожай за сезон, болячки будто ждали. Схема посадки для Эксибишена просторная, это не мелкий репчатый, ему нужно место. В рядах 15–20 сантиметров, между рядами 30–35. Я делаю неглубокие борозды, проливаю тёплой водой, раскладываю сеянцы, заглубляя до белой шейки, не выше, шейка должна остаться на уровне почвы. Сверху немного присыпаю сухой землёй, чтобы не образовалась корочка, и мульчирую тонким слоем перегноя. В первые дни прикрываю укрывным материалом плотностью 17–30 г/м², он шуршит на ветру, но бережёт от солнца и внезапного похолодания.
Уход в грунте и частые ошибки
Уход в грунте простой, но системный. Полив равномерный раз в неделю, при жаре дважды, без заболачивания. Почва должна оставаться влажной на глубину ладони, но не липнуть к пальцам. Когда луковица начинает наливаться, полив сокращаем, а за три недели до уборки прекращаем совсем, иначе храниться будет хуже. Из подкормок достаточно один раз дать комплексное удобрение в начале роста, затем через две недели золу по междурядьям. Если вдруг пошли стрелки, я их выламываю как можно раньше, но причина почти всегда в перерастании рассады или резких холодах после высадки. Здесь важно вернуться к началу: не держать рассаду старше 60 дней и смотреть на прогнозы, а не только на календарь.
Есть расхождения, о которых стоит сказать честно. Одни источники советуют заглублять семена на два сантиметра, другие ограничиваются половиной сантиметра. На практике для семян лука глубина около одного сантиметра в рассадной ёмкости даёт лучшие дружные всходы и меньший риск загнивания. Что касается сроков, то «посев строго с 1 по 10 марта» звучит красиво, но лишь как ориентир для средней полосы в тёплую весну. В холодный год, когда почва в мае так и не прогрелась, лучше сдвинуть посев на неделю позже, чем высаживать переросшую рассаду и потом бороться со стрелками. Мы как-то раз из жадности посеяли 15 февраля, а погода в мае подвела, и половину кустов пришлось выкинуть, так они и не дали нормальной головки.
Отдельно про лунные календари и прочие приметы. В нашей семье к ним относимся спокойно. Бывает, что посев попадает на «благоприятный день», но решает не Луна, а температура, свет и возраст рассады. Мы видели отчёты за прошлый год по нашему району с аномально холодным маем, и в ту весну луковицы на всех участках были мельче, хотя многие сеяли в рекомендованные даты. Не стоит искать чудо там, где оно не нужно, достаточно выполнять понятные шаги и внимательно смотреть на растения.
Пара слов о расходах и мелочах. Семена лука Эксибишен стоят по-разному, в среднем пакет 20–50 штук обойдётся в пару сотен рублей, иногда дешевле, если брать без дражирования. Грунт для рассады стоит умеренно, его нужно немного. Фитолампа пригодится не только для лука, она выручит и при выращивании перца, поэтому мы рассматриваем её как разовую инвестицию на годы. Пульверизатор, кассеты, ящики всё это можно использовать повторно, только тщательно мыть и просушивать после сезона, чтобы не заносить заразу в новый год.
Видео: Посев и уход за рассадой лука Эксибишен — практический разбор — короткий и понятный ролик, где показывают посев в бороздки, работу с подсветкой и первые этапы закаливания. Мне нравится, что автор не усложняет, а показывает, как делаю я сам на своей кухне.
Видео: Пересадка и высадка лука на грядку — советы и ошибки — в этом же видео есть хорошая часть про высадку в грядку и ошибки, которые чаще всего делают любители. Совпадает с моим опытом — главное не сажать глубже белой шейки и не держать рассаду старше 60 дней.
Итогового секрета тут нет. Семена лука Эксибишен лучше сеять на рассаду за 50–60 дней до предполагаемой высадки, глубина посева около одного сантиметра, интервал между семенами два, между рядками пять. После всходов держать прохладу и длинный световой день, поливать умеренно и не перекармливать. Перед высадкой закалить, посадить на солнце с просторной схемой и первое время прикрыть от перепадов. Я однажды записала в дневник простое правило и всегда себе его повторяю: лук любит стабильность, а значит, наша задача эту стабильность ему организовать. Тогда гигантским он будет не на картинке, а на вашей ладони.
Хотите быть в курсе полезных лайфхаков, историй, новостей? Подпишитесь на наш Telegram-канал