Назначение: Для детей, На десерт, На праздничный стол, День рождения, День влюбленных, Свадьба
Основной ингредиент: Молочные продукты, Молоко, Орехи, Кокос, Кокосовая стружка
Блюдо: Десерты
География кухни: Русская кухня
🍲 Порций: 8 | ⏱️ Время: 0ч. 30м.
Рецепт приготовления рафаэлло по-домашнему. Удивительно простой и очень вкусный десерт, который органично завершит романтическую трапезу (например, в День влюбленных).
Описание приготовления:
Основными ингредиентами данного блюда являются сгущенное молоко, орехи и кокосовая стружка. Этот десерт – достойная замена магазинных конфет.
СОСТАВ:
• Кокосовая стружка - 200 грамм
• Орех - 30 грамм
• Сгущенное молоко - 200 грамм
КАК ПРИГОТОВИТЬ "Рафаэлло":
1. Нам понадобиться глубокая миска. Высыпаем в нее кокосовую стружку, затем туда же выливаем сгущенку.
2. Все это хорошенько переминаем. Должно получиться что-то вроде кашицы. Минимум один час даем ей постоять (можно оставить и на большее время).
3. Орехи использовать здесь можно любые, мы используем фундук. Обжарим и очистим орехи. В отдельную посуду насыпаем кокосовой стружки, возьмем орехи и сладкую массу.
4. Сформируем лепешечку из сладкой кокосовой кашицы (она должна быть вязкой и лепиться), орешек укладываем в середину. Сжимаем ладонь и получаем шарик.
5. Подправим его немного и обкатываем в сухой кокосовой стружке.
6. Проделываем это с каждым шариком. Укладываем на блюдо и подаем к столу. Десерт готов.