В Правительстве Казахстана обсудили меры по стабилизации инфляции, включая расширение перечня социально значимых продовольственных товаров. Отмечено снижение цен на молочную продукцию и овощи, а также прорабатываются меморандумы с производителями для фиксации цен на некоторые продукты.
19 января 2026 года в Правительстве Республики Казахстан состоялось первое в новом году совещание по вопросам стабилизации инфляции. Заседание прошло под председательством заместителя Премьер-министра – министра национальной экономики Серика Жумангарина.
Первый вице-министр торговли и интеграции Айжан Бижанова сообщила, что с 4 января текущего года вступил в силу обновленный перечень социально значимых продовольственных товаров. Это нововведение уже демонстрирует положительные результаты: с начала года индекс цен на продовольственные товары составил +0,2%, что в три раза ниже показателя аналогичного периода прошлого года (+0,7%).
Положительная динамика зафиксирована по товарным позициям, ранее не охваченным государственным ценовым регулированием. В частности, отмечено снижение цен на молочную продукцию: сметана подешевела на 0,2%, молоко – на 0,3%, сыры – на 0,6%. В плодоовощной категории наблюдается снижение цен на помидоры на 1%, огурцы – на 3,7%, яблоки – на 1,5%. Также зафиксировано снижение цен на рис, чай, отдельные виды мясной и рыбной продукции.
На заседании подчеркнули, что расширение перечня социально значимых продовольственных товаров носит временный характер и направлено на сглаживание ценовых колебаний на продовольственном рынке. По мере стабилизации ситуации перечень будет поэтапно возвращен к базовым 19 позициям.
Однако сохраняется рост цен на некоторые продукты питания, включая подсолнечное и сливочное масло, а также творог. Удорожание связано преимущественно с импортной продукцией и внешней ценовой конъюнктурой. По данным ФАО, по итогам 2025 года средний индекс мировых цен на растительные масла составил 161,6 пункта, что на 17,1% выше уровня предыдущего года и стало максимальным значением за последние три года на фоне ограниченного мирового предложения.
В целях сдерживания цен на внутреннем рынке Министерство торговли и интеграции прорабатывает меморандум с Национальной ассоциацией переработчиков масличных культур, предусматривающий фиксацию отпускных цен на продукцию в этом году. Аналогичные договоренности обсуждаются с отечественными производителями яиц, мяса кур, соли и картофеля.
Отдельно рассмотрена ситуация с ростом цен на социальный хлеб в Туркестанской области. Из трех пекарен региона повышение допустила одна, ссылаясь на рост производственных затрат и нехватку удешевленной муки. В настоящее время ситуация стабилизирована, цена снижена. Вице-премьер поручил Продкорпорации совместно с АО «НК КТЖ» провести оперативный анализ обеспеченности регионов льготной мукой и при необходимости обеспечить бесперебойные поставки удешевленного зерна.
Цены на овощную продукцию и яблоки в целом остаются стабильными. Отпускная цена на картофель в январе удерживается в диапазоне 150–170 тенге за килограмм, что соответствует предельным уровням, установленным меморандумом между Министерством торговли и интеграции и Союзом картофелеводов.
При этом экспорт картофеля и моркови продолжает увеличиваться, оказывая дополнительное давление на внутренний рынок. В этой связи для стабилизации цен в регионах начато разбронирование овощей из стабилизационных фондов. По данным Министерства сельского хозяйства, из сформированных запасов в объеме 247 тыс. тонн реализовано 35,8 тыс. тонн. В ряде регионов отмечается недостаточная активность по продаже продукции по доступным ценам. В этой связи Серик Жумангарин поручил акиматам до конца февраля обеспечить реализацию основного объема запасов прошлогоднего урожая.
Министерству торговли и интеграции совместно с QazTrade поручено с начала марта обеспечить поставки раннего урожая из соседних стран. До конца года по стране планируется проведение порядка 6 тыс. сельскохозяйственных ярмарок.
Кроме того, вице-премьер поручил актуализировать план мероприятий по стабилизации цен с учетом текущей ценовой динамики.