Алкогольный рай СССР: водка‑королева и её «конкуренты» Иногда эти конкуренты были просто отвратным пойлом-бормотухой.
Ностальгия по «советскому качеству» нередко касается и алкогольной продукции: вспоминают отменную водку, изысканный коньяк, натуральные вина. Однако история советского алкогольного рынка не была безоблачной — существовали напитки, чьё наследие вызывает скорее смех или гримасу, чем тёплые воспоминания.
Представьте себе: эпоха, когда выбор алкоголя был… ну, скажем так, лаконичным. Сегодняшнее изобилие крепких напитков тогда показалось бы чистой фантастикой — вроде полёта на Марс в тапках.
Главный герой: водка
Она царствовала, правила и не знала конкурентов. Почему?
- Доступность: есть всегда и везде — от Москвы до самых до окраин.
- Репутация: «проверено поколениями» (и печенью тоже).
Водка была не просто напитком — она была социальным институтом. На свадьбе? Водка. На поминках? Водка. Просто вторник? Ну, вы поняли.
Редкие «гости» на празднике жизни
Иногда, очень иногда, на праздничном столе появлялось что‑то экзотическое — например, коньяк. Но это было:
- как увидеть единорога: редко и подозрительно;
- как выигрыш в лотерею: неожиданно и с привкусом чуда.
В общем, коньяк — это для особых случаев, а водка — для жизни.
«Бормотуха‑шмурдяк»: антигерои советского застолья
Но были и такие напитки, которые народ сразу записывал в «отвратительное пойло». Их судьба была печальна:
- Первый глоток: «А что, норм…»
- Второй глоток: «Что‑то тут не то…»
- Третий глоток: «Вызовите экзорциста!»
Эти «шедевры» алкогольной промышленности:
- получали прозвища похлеще пиратских кличек («Агдам Задурян», «Волжские зори — сладкий кошмар»);
- вызывали споры: «Это вообще можно пить?!»;
- навсегда оставались в памяти как «тот самый случай, когда лучше было не начинать».
Вывод:
В СССР водка была не просто напитком — это был образ жизни. А всё остальное… Ну, скажем так: если это не водка, то это уже не серьёзно. Но иногда не было денег или хотелось что-то попробовать)))) Иии................
Здравствуйте, мои уважаемые подписчики и гости канала О САМОГОНЕ и ОБОВСЕМ. Надеюсь, гости тоже подпишутся и будут активно комментировать и делиться своими рецептами. Прошу вас высказать свое мнение в комментариях о напитках которые у вас вызывают неприятные воспоминания., о тех напитках которые продавались в эпоху СССР.
Рекомендации в Дзене совершенно не работают по этому!!!
«Андроповка»: водка, которая проверяла на прочность
Ах, «Андроповка»! Это не просто водка — это эпоха, легенда и испытание для смелых (или безрассудных — тут уж как посмотреть).
Где найти?
На полках советских магазинов стояла она — с бело‑зелёной этикеткой, будто подмигивала: «Ну что, рискнёшь?»
Цена — ниже чем у другой водки, а последствия — не очень
Всего 4 руб. 70 коп.! Даёшь пятёрку на кассе — и ещё на кильку с чёрным хлебом сдача остаётся. Настоящий бюджетный вариант для тех, кто:
- хотел сэкономить;
- не боялся последствий;
- верил, что «переживёт как‑нибудь».
Что внутри? Ацетон? Химия? Тайна!
Но вот вкус… О, это отдельная песня!
- Запах — будто открыли банку с растворителем.
- Вкус — резкий, мерзкий, будто кто‑то решил пошутить и подмешал в водку настойку из старых галош.
- Эффект — утром вы точно задумаетесь: «А стоило ли оно того?»
Личный опыт (или «Как я выжил»)
Я, конечно, не удержался — попробовал. И вот что скажу:
- Первый глоток — «Ну, бывает и хуже…»
- Второй глоток — «Что это вообще?!»
- Третий глоток — «Всё, хватит, я сдаюсь!»
А на следующий день… Давайте просто скажем, что организм явно был не в восторге от моего эксперимента.
Кто ещё отважился?
Если вы когда‑то рискнули и пригубили эту «жемчужину» советского алкогольного наследия — делитесь в комментариях!
- Как долго вы выдерживали?
- Какие последствия запомнились больше всего?
- И главное — повторили бы сегодня? (хотя, честно говоря, лучше не надо).
Вывод:
«Андроповка» — это не просто дешёвая водка. Это:
- тест на выносливость;
- урок экономии («да, дёшево, но зачем?»);
- история, которую до сих пор вспоминают с улыбкой (и лёгким содроганием).
P.S. Сегодня такую уже не делают. И, пожалуй, это к лучшему. Но к сожалению на мой взгляд делают на много хуже. И по этому мы "Гоним" сами.😅
В данное время. Все видеоролики, видео обзоры и многое важное и интересное в видео формате будет только в подписке ПРЕМИУМ. Не моя воля ,вот такие условия создал Дзен. Также в подписке эксклюзивные авторские рецепты в текстовом формате.
Уже около 300 рецептов там и обновления несколько раз в неделю. Подписывайтесь.
Вера Михайловна.
Так в народе называли пойло под названием Вермут . В эпоху СССР вермут занимал особое место в алкогольной культуре. Формально это было креплёное ароматизированное вино, но его вкус разительно отличался от современных аналогов. Главная особенность — резкая полынная горечь, придававшая напитку узнаваемый, почти лекарственный оттенок.
Народное творчество породило целую палитру прозвищ:
- «вермутья» — искажённое оригинальное название;
- «Вероника Мартовна» и «Вера Михайловна» — антропоморфные вариации, добавляющие напитку «персональности»;
- «бермуд» — игра со звуками;
- «аптечка» — прямая отсылка к аптечному вкусу;
- «бормотуха» — самое популярное прозвище, ставшее нарицательным.
Эти названия не просто забавны — они фиксируют коллективное восприятие советского вермута как напитка, больше напоминающего настойку, чем классическое вино.
Настойка на любителя.
Да именно на любителя был напиток -настойка "настойка Любительская"Эта настойка — чисто для тех, кому на нормальную водку 40% денег не хватало. Народ говорил, что если её с бутылкой пива смешать, то эффект будет как от обычной водки.
Я как‑то увидел такую бутылку , но пробовать не стал — друзья отговорили. А один знакомый, который в этих делах «профи», прямо сказал: «Это не напиток, а настойка для любителей суррогата». Ну, после такого как‑то сразу расхотелось экспериментировать…
Солнцедар. Как дар богов.
«Солнцедар»: винно‑алжирская сага эпохи Хрущёва
Представьте: Никита Сергеевич Хрущёв, вдохновлённый идеей дружбы народов, машет рукой: «А давайте сделаем вино — и чтоб на весь Союз слава!» И вот рождается легенда (или миф — тут учёные до сих пор спорят) под названием «Солнцедар».
Где делали?
В посёлке Солнцедар под Геленджиком. Звучит как курортный рай, да? Но на деле это было место, где виноградная мечта встречалась с суровой советской реальностью.
Откуда сырьё?
Тут начинается самое интересное. По народной версии, в бутылки лилось не местное «солнце», а алжирский виноградный концентрат. Да‑да, прямо из Африки! Будто бы СССР и Алжир заключили тайный пакт: «Мы вам революцию, вы нам сырьё для „Солнцедара“».
Что получилось?
Напиток с репутацией противоречивее, чем политика того же Хрущёва. С одной стороны — гордое название, с другой — вкус, от которого даже закалённые советские граждане морщились. Но! Несмотря на все «особенности», «Солнцедар» вошёл в историю как символ эпохи, когда:
- вино могло быть одновременно и местным, и импортным (парадокс!);
- качество измерялось не вкусом, а стойкостью организма;
- бутылка становилась поводом для анекдотов на годы вперёд.
Народный вердикт:
«Солнцедар» — это:
- не вино, а эксперимент по выживанию;
- не напиток, а культурный феномен;
- не Алжир, но и не совсем Геленджик.
Эпилог:
Сегодня «Солнцедар» живёт лишь в анекдотах и воспоминаниях. Говорят, если открыть бутылку того самого вина, оно начнёт рассказывать истории про дружбу народов, кукурузные поля и хрущёвские реформы. Но проверять мы, конечно, не будем — здоровье дороже!
С таким пойлом даже шикарный тост не спасет.
«Агдам»: портвейн‑Пойло легенда.
Представьте себе: СССР, полки магазинов, и там — он. Портвейн «АГДАМ». Спирт — 19 % (как удар под дых), цена — 2 руб. 60 коп. (как билет в один конец).
Как его только не величали!
- «Как дам» (будто предупреждение: «Сейчас как дам — и ты поплывёшь!»);
- «Агдам Бухарян» (поэтично, почти восточная сказка);
- «Агдам Задурян» (ну тут без комментариев — всё ясно с первого звука).
Что это было на самом деле?
Адская смесь из:
- чуть‑чуть забродившего виноградного сока (скорее, его воспоминаний);
- горы сахара (чтобы скрыть стыд);
- картофельного спирта (да‑да, того самого, от которого утром мир выглядит иначе).
Кто пил?
Да все! Без разбора:
- рабочие (после смены — как лекарство от усталости);
- студенты (как топливо для ночных бдений над конспектами);
- академики (ну, может, не все, но кто‑то точно пробовал — ради науки!).
Главный факт:
Нет ни одного человека, пережившего СССР, кто бы хоть раз не пригубил этот «нектар богов». Даже если сейчас они делают вид, что «не помнят», — мы‑то знаем!
Вывод:
«Агдам» — не просто портвейн. Это культурный феномен, символ эпохи, напиток, объединявший классы и поколения. Пить его было больно, но не пить — невозможно.
P.S. Сегодня такой уже не делают. И слава богу. 😅
И внимание уважаемые подписчики!!! У меня на канале вышел интересный материал . Народные размышления о том когда лучше жил простой народ При СССР и в современный России под управлением . Рекомендую почитать так как Дзен старается такое не показывать большой массе читателей))) Видимо установка такая.)))
👇👇👇ЧИТАЕМ!! 👇👇👇
Представьте: эпоха развитого социализма, полки магазинов ломятся от «изобилия», и тут — он. Десертный напиток «Волжские зори».
Технические характеристики (чтоб вы прониклись):
- крепость — 12 % об. (как лёгкий ветерок перед бурей);
- сахар — 24 % (это вам не чай с ложечкой, это прямо сахарный завод в бутылке);
- статус — «славный представитель советских шмурдяков» (а это уже звание почётное!).
Как это было на практике?
Партия, заботясь о народе, выпустила этот «шедевр» — будто сладкий подарок к субботе. Но народ, едва пригубив, быстро понял: это не десерт, а испытание на прочность.
Почему его пробовали только раз?
Потому что второй раз… не получалось. Совсем.
- Первый глоток — «А что, сладенько!»
- Второй глоток — «Что‑то тут не так…»
- Третий глоток — и вот уже организм сигналит: «Стоп! Мы это не подписывали!»
А если кто‑то просто упоминал «Волжские зори» — рвотные позывы начинались автоматически. Без предупреждений, без антракта.
Народный вердикт:
«Волжские зори» — это не напиток. Это:
- проверка на стойкость;
- анти‑десерт (потому что после него сладкое уже не хочется);
- живой пример того, как много сахара может испортить даже самую смелую идею.
Эпилог:
Сегодня «Волжские зори» живут лишь в воспоминаниях — как легенда, как миф, как «тот самый напиток, который мы никогда не забудем… но и не повторим».
«Виски 73»: советский эксперимент с Вискариком.
Представьте: эпоха, когда слово «виски» звучало как что‑то из заграничного кино, а тут — бац! — на советских прилавках появляется наш ответ Западу: «Виски 73». Звучит гордо, да? Почти как «космический корабль 73» или «новый план пятилетки». Но на деле…
Что обещали?
Виски! Настоящий! Ну, почти.
Что было на самом деле?
А была спиртяга — и это самое мягкое определение. Давайте разберёмся, из чего же состоял этот «шедевр»:
- Ректификат (то есть обычный спирт, но в костюме «под виски»);
- Краситель (чтобы хоть как‑то походить на благородный напиток);
- Настой на травах (видимо, чтобы замаскировать вкус «химии» под «натуральность»).
Как это работало?
- Вид: коричневая жидкость в бутылке — уже плюс. Можно поставить на стол и сказать: «Это импортное!»
- Запах: резкий, будто открыли банку с лаком для ногтей.
- Вкус: «А что, нормально… если закрыть глаза и представить, что это не оно».
- Эффект: утром вы точно поймёте, что «Виски 73» — это не про наслаждение, а про испытание.
Чем отличался от настоящего виски?
Если классический виски — это искусство (ржаной и ячменный солод, годы выдержки, аромат дуба), то «Виски 73» — это советский креатив:
- вместо солода — ректификат;
- вместо выдержки — краситель;
- вместо аромата — травяной настой, который больше напоминал аптечную микстуру.
Народный вердикт:
«Виски 73» быстро получил прозвища:
- «плохая водяра» (потому что на вкус — как обычная водка, но с подозрительным оттенком);
- «подкрашенный концентрат» (всё честно, всё по делу);
- «очередной шмурдяк эпохи СССР» (а это уже звание почётное).
Вывод:
«Виски 73» — не виски, а символ эпохи, когда:
- пытались сделать «как у них», но вышло «как всегда»;
- название звучало гордо, а содержимое — не очень;
- народ, несмотря на всё, пил и даже шутил: «Ну, зато коричневое!»
«Стругураш»: молдавский НЕ «коньяк» НО с характером
Представьте себе: Молдавия — край виноградных полей, где делают шикарные вина и превосходный коньяк (тот самый «Белый аист», который ценился выше армянского — это вам не шутки!). И тут на фоне этой алкогольной идиллии появляется… «Стругураш».
Как его величали?
Народ, не мудрствуя лукаво, называл его «коньяком». Но это было скорее желание, чем реальность. «Стругураш» — как тот сосед, который всем говорит, что он «почти как Брэд Питт», но в зеркале всё выглядит иначе.
Почему его покупали?
Да потому что:
- дёшево (дешевле водки — а это уже аргумент!);
- крепко (40 % — чтобы «эффект» наступил быстрее);
А что с вкусом?
О, тут начинается самое интересное!
- В чистом виде — не заходил. Совсем.
- Пить его было как пытаться съесть лимон с перцем: вроде и спирт есть, но удовольствие… сомнительное.
- После глотка возникало чувство, будто вы проглотили кусочек советского промышленного наследия — с привкусом ностальгии и лёгкой тревоги.
Как же его пили?
А вот тут народ проявлял креативность:
- Разбавляли (чем угодно — соком, газировкой, а иногда и просто водой).
- Запивали (чтобы заглушить вкус).
- Закрывали глаза (и молились, чтобы утро наступило не слишком быстро).
Народный вердикт:
«Стругураш» — это:
- не коньяк, а «коньякоподобный напиток» (если очень хочется верить);
- не удовольствие, а способ достичь нужного состояния без лишних трат;
- не шедевр виноделия, а символ эпохи, когда «главное — не качество, а количество».
Вывод:
Если «Белый аист» — это молдавская гордость, то «Стругураш» — молдавский эксперимент на грани добра и зла. Его пили не потому, что любили, а потому, что надо было как‑то выживать в мире советского алкогольного "разнообразия."
А вы какие ужасные напитки помните из эпохи СССР? Делитесь в комментариях!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.
👇👇👇Вам это понравится!! ЧИТАЕМ!👇👇👇