В ресторане «Му-му» на Комсомольской площади выявлены нарушения: в салатах с крабом и «Оливье» обнаружены микробы и кишечная палочка. Журналисты провели лабораторные испытания, но сотрудники отказались ознакомиться с результатами. Полный отчёт ожидается.
В известном московском ресторане «Му-му» выявлены серьёзные нарушения: в крабовых салатах и салатах «Оливье» зафиксировано значительное превышение присутствия микробов, а также обнаружена кишечная палочка. Журналисты издания SHOT ПРОВЕРКИ провели лабораторные исследования блюд и передали результаты в заведение, расположенное на Комсомольской площади.
Когда журналисты предложили персоналу ознакомиться с результатами исследования, сотрудники ответили отказом, закрыв дверь перед ними. Полный репортаж с реакцией работников будет доступен позднее.
Ранее в мясной продукции комбината «Атяшевский» был найден опасный ветеринарный препарат динитрокарбанилид. Этот компонент был обнаружен в докторской колбасе высшей категории «А», реализуемой в сетях «Лента» и «Перекрёсток».
Употребление препарата может вызывать:
- дисбактериоз,
- аллергические реакции,
- снижение иммунитета у человека.
Производителю объявлено предостережение, и он обязан:
- снять заражённую продукцию с реализации,
- усилить контроль качества на производственной линии.
В предыдущих материалах мы писали о случаях с обнаружением посторонних предметов в продуктах питания от крупных сетей. Недавно из пельменей «Сибирская коллекция» из «Перекрестка» было извлечено опасное острое лезвие, что вызвало широкий общественный резонанс. Подобные инциденты, как история с выявлением кишечной палочки в наггетсах из «ВкусВилла», подчеркивают важность контроля качества и безопасности продуктов на российском рынке.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/restoran-mu-mu-vyjavil-prevyshenie-mikrobov-v-krabovyh-salatah_1523926