Готовится просто и быстро. Всегда получается нежно и вкусно. Подходит к любому гарниру!
Ингредиенты:
- сердечки куриные - 400 г (1 уп)
- лук репчатый - 1-2 шт
- сметана — 200 г
- вода - 100 мл
- соль - по вкусу
- перец чёрный - по вкусу
- масло подсолнечное - для обжарки
- зелень — по вкусу
Способ приготовления:
Разрезать каждое сердечко вдоль на две равные части. Убрать все ненужности (трубки, сгустки крови).
Репчатый лук нарезать удобным способом и обжарить на растительном масле до мягкости и золотистого оттенка.
Сердечки добавить в сковороду к обжаренному луку. Добавить соль и перец. Готовить на среднем огне около 5 минут, периодически помешивать. Сердечки должны поменять полностью цвет и приобрести золотистый оттенок.
Добавить в сковороду сметану и влить воду, всё хорошо перемешать и накрыть крышкой.
Тушить на слабом огне около 20 минут. За это время помыть и нарезать зелень.
Готовое блюдо посыпать нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Подробные видео рецепты можно найти на моих каналах: RuTube и ВК