Урожай чуфы в минувшем году у нас получился отличный.
Собрали много, и еще девять кустов не успели выкопать - так и остались на даче. Посмотрим, как перезимуют.
Часть мелких орешков отдали отчиму для рыбалки, часть продаем через Авито.
Сами орешки ели, и тортики посыпали, но вчера Володя приготовил халву из чуфы, мы ее попробовали и сильно пожалели об оставленных в земле кустах.
Потому что чуфная халва - это просто, мегавкусно и оригинально!
Рецепт:
200 гр перемолотого ореха.
250 гр муки
200 гр меда
150 гр молока
100 гр сахара
50 гр подсолнечного масла.
Корица, ваниль, и прочие наполнители по вкусу.
Орешки обжарить, измельчить в блендере или кофемолке.
Муку обжарить до золотистого цвета, смешать с орешками, добавить масло.
Молоко, сахар, ваниль и корицу довести до кипения и варить на медленном огне при помешивании 2−3 минуты. Соединить обе заготовки, тщательно вымешать,
сформировать:
Охлаждаем
И наслаждаемся нежнейшим орехово-сливочно-медовым вкусом чуфной халвы!
Это то, ради чего чуфу стоит выращивать!
Очень рекомендуем всем, кто не отвергает сладкое.
Вкус реально ореховый, с корично-сливочным послевкусием.