💜 Обо мне. Моя история, диплом
🌸 Привет! Меня зовут Олеся Тимофеева, мне 46 лет (через 10 дней уже и 47), я - практикующий нутрициолог, партнёр и сооснователь сервиса Daily-menu.ru, автор теперь покинутого блога о кетопитании в другой соцсети.
Я работаю с женщинами 35+, которые устали от вечных диет, усталости, вздутий, скачков аппетита и состояния «сил нет вообще».
Помогаю мягко наладить питание, стабилизировать самочувствие и вернуть энергию — без голодовок, без крайностей, без “ешь одно и то же”.
Но пришла я в нутрициологию непростым путём.
🌿 Моя история
После рождения первой дочери я поправилась на 27 кг. Само так вышло. Но тогда я не задумывалась о лишнем весе, меня больше заботили детские колики и плач. Бабушки жили в другом городе, муж работал, интернета и сотовых телефонов не было.
За 8 месяцев 10 кг ушли без каких-либо усилий, а я забеременела еще раз. Во второй раз поправилась до тех же 95 кг, что и при первой беременности, родила сына. За год, опять же, ничего не делая, похудела на 17 кг. Это было на 10 кг больше моего «добеременного» веса, но меня устраивало.
Так и жила 5 лет, пока не устроилась на работу в отдел маркетинга хлебокомбината. В экспедицию булочного цеха. Через 5 лет уволилась оттуда с весом в 90 кг. Это была точка. Булочки до сих пор моя слабость.
Затем наступил 2011 - самый переломный год для моего тела. Я открыла новый мир. Питание, спорт, диеты, калории, катаболизм, жиросжигатели, виртуальные друзья.
За этот год, методом проб и ошибок, я похудела на 15 кг, сменила работу и место жительства. В 2012 похудела еще на 7 кг, вернулась к своим 68 добеременным килограммам.
Тогда же мы с Татьяной Прокофьевой придумали наш проект Daily-menu.ru. Сервис для тех, кто хочет следить за своим весом и худеть. Делали для себя, зная точно, что именно нужно. Мы познакомились с Татьяной именно на почве похудения, нам обеим не хватало комфортного и удобного сервиса, облегчающего процесс похудения.
Но оказалось, что просто сервиса недостаточно. Чтобы запустить процесс, необходимы несколько факторов:
- Мотивация
- Программа
- Инструменты
- Руководство к действию
- Поддержка и контроль
Если бы в моих руках сразу было конкретное руководство к действию, я не растянула бы свой путь на два года, мне вполне хватило бы шести месяцев. Поэтому к сервису была придумана и составлена программа «Займись собой - сделай тело».
После рождения третьей дочери я опять набрала 27 кг. Видимо, преследует меня это число :) Ну или просто я доходила до 95 и останавливалась, потому что дальше уже было очень тяжело физически.
В 35 лет - это был не просто «послеродовой вес» — это было состояние, когда:
- тело не слушается,
- голова в тумане,
- усталость 24/7,
- тяжело встать и просто помыть пол,
- вес стоит, как будто прирос,
- а все мои знания о КБЖУ и ПП не помогали, я сбрасывала 4 кг и тут же их возвращала.
Тогда я сдала анализы и мне поставили гипотиреоз на фоне аутоиммунного заболевания — болезнь Хашимото (аутоиммунный тиреоидит). И я впервые увидела, насколько сложным может быть путь женщины не просто к стройности, но и к энергии и здоровью, когда правило «ешь меньше и похудеешь» вообще не работает.
- диеты, детокс, интервалы, ограничения, марафоны — пока не поняла, что это не про волю, а про причины внутри организма.
🔍 Мне пришлось искать ответы самой
Я завела блог, изучала статьи, исследования, пробовала разные системы питания на себе. Помогало образование биолога, с которым я без труда вникала в латинские названия и разбиралась в тонкостях работы человеческого тела.
Кетогенная диета и глубокое погружение в работу гормональной системы помогли мне избавиться от лишнего веса, начать тренироваться и почувствовать радость жизни. 1,5 года потребовалось мне, чтобы вернуться к жизни.
Читатели блога стали просить о помощи и я пошла учиться, чтобы оказывать профессиональную помощь.
🎓 Моя квалификация
Я прошла профессиональную переподготовку по нутрициологии:
1280 часов обучения в «Межрегиональном центре непрерывного медицинского и фармацевтического образования».
Моя квалификация: Эксперт-нутрициолог (диплом государственного образца)
💗 Почему я продолжаю этим заниматься
В моей работе есть немало сложных задач - каждый человек уникален и у каждого своя история. Именно поэтому я выбираю индивидуальную работу.
И когда я вижу, как
✨ через неделю человеку становится легче;
✨ когда восстанавливается пищеварение;
✨ когда впервые за долгое время появляется энергия;
✨ когда женщина смотрит в зеркало и улыбается.
Я понимаю: вот ради этого я и работаю.
✨ Мой подход
Я — за мягкость и реалистичность.
Мой подход основан на четырёх принципах:
- Моя задача - коррекция питания и объяснение процессов, протекающий в организме. Я не врач, но я помогу расшифровать анализы, подскажу, к какому врачу нужно идти, какие вопросы задать.
- Никаких жёстких диет и резких ограничений. Не запрещаем, а постепенно замещаем.
- Никакого насилия над телом - изнуряющие тренировки приведут только к срыву.
- Стройность - это не только еда и тренировки, всегда берем во внимание гормональный фон и психологические моменты.
Мы двигаемся спокойно, шаг за шагом, с учётом гормонального фона, стресса, образа жизни, ЖКТ и реального состояния.
💜 Кому я помогаю
Женщинам, которые:
✔ чувствуют хроническую усталость
✔ застряли в весе
✔ испытывают проблемы с ЖКТ
✔ живут в скачках аппетита и тяге к сладкому
✔ не хотят крайностей
✔ хотят понятный, спокойный путь
✔ хотят вернуть лёгкость, энергию, уверенность
🌸 Немного цифр
- 15 лет в теме питания и здоровья, постоянное изучение медицинской и биологической литературы, лекций, исследований.
- 1280 часов профессионального обучения
- 2 собственных трансформации тела и жизнь с АИТ
- более 500 человек, которые прошли со мной путь перемен (учитывая курсы и марафоны КетоСпецнац, КетоТалия, в которых я работала вместе с доктором Сергеем Клименковым и психологом Татьяной Прокофьевой)
- Более 5 тонн сброшенных килограммов у моих подопечных.
💌 Давайте познакомимся
Если чувствуете, что настало время перемен — напишите.
📱 Приглашаю вас в мой Телеграм-канал, где мы худеем вместе 35+! Поддержка, мотивация и проверенные рецепты — всё в одном месте. Присоединяйтесь!
✨ Подписывайтесь на мой Дзен-канал — здесь вас ждут ещё больше вкусных и полезных рецептов для стройности!
💗 Во ВКонтакте развиваю сообщество, в котором тоже рада каждому. Приходите туда, где вам привычно и удобно.