Как считаете: речь снова пойдёт о кабачках, брокколи и шпинате ? Нет, хорошая новость в том, что блины тоже очень даже подходят. Вообще и в принципе: пока мы готовим, а не заказываем еду по доставке, мозг активно работает.
Согласно этой книге "В течение 30 дней готовьте одно новое блюдо, "кулинарное упражнение дня" и счастье вам будет конечно же...
Да улучшится работа Вашего мозга !
Когда вы решили выпекать тонкие блины, Ваша префронтальная кора заработает на три звезды. Японцы всё просчитали, закрепив когда-то электроды на голове. "Префронтальная кора есть только у человека (в лобной доле) и она отвечает за нашу способность творить, запоминать, общаться, контролировать свои поступки и т. д." Так же есть мнение, "что как только пожилой человек перестаёт готовить себе пищу, это является первым признаком старческого слабоумия".
Если Вы - женщина 40 лет, повторимся, Ваша префронтальная кора заработает на три звезды из трёх возможных. В книге все рецепты расписаны точно и в то же время легко и поэтично. Рецепт рассчитан на 10-12 тонких блинов. Особый шик - переворачивать блины бамбуковыми палочками. Мы будем переворачивать, как привыкли, ведь разнообразие человеческого мышления - один из плюсов нашей жизни.
Для начинки нарежьте бананы и клубнику небольшими кусочками. Взбейте сливки с сахаром. Выложите блин на тарелку, положите на него фрукты и сливки и сверните трубочкой. При помощи чайного ситечка посыпьте блины сахарной пудрой.
Высший пилотаж в том, чтобы тренировать мозг во время приготовления пищи, а не загоняться на кухне будто крепостная служанка.