Воспалительные процессы идут в организме быстрее при поедании трансжиров

Чрезмерное увлечение вредной пищей может иметь самые печальные последствия для здоровья человека. Специалисты предупреждают, что высокое потребление трансжиров, которые в изобилии содержатся в популярном фастфуде, значительно повышает вероятность летального исхода. Риск смерти от любой причины у любителей такой еды возрастает на внушительные 34%.

Как сообщило информационное агентство ТАСС, подробности о вреде неправильного питания раскрыла кандидат медицинских наук Татьяна Солнцева. Врач-диетолог, работающая научным сотрудником в лаборатории иммунологии ФИЦ питания и биотехнологии, отметила наличие данных о канцерогенном эффекте трансжиров. Это означает, что такие вещества способствуют возникновению онкологических процессов в организме.

По словам эксперта, вредные жиры негативно воздействуют на микрофлору кишечника, что, в свою очередь, угнетает функции иммунной системы. Это приводит к возникновению различных воспалений, преждевременному старению и развитию тяжелых хронических недугов. Специалист подчеркнула: «Поэтому говорят о том, что высокое потребление трансжиров увеличивает риск смерти от любой причины на 34%».

Статистика по конкретным заболеваниям выглядит не менее тревожно. Вероятность ухода из жизни по причине сердечно-сосудистых патологий, например ишемической болезни сердца, при неправильном рационе увеличивается на 28%. Риск смерти от инсультов возрастает на 21%. Во всем мире ежегодно фиксируется около 280 тысяч смертей, связанных с потреблением промышленных трансжиров.

Всемирная организация здравоохранения дает четкие рекомендации по составлению меню для взрослых людей. Специалисты советуют ограничивать долю трансжиров до уровня менее 1% от общей энергетической ценности дневного рациона. При стандартном питании в 2000 калорий это составляет менее 2,2 грамма в сутки.

Стоит помнить, что опасные вещества скрываются не только в бургерах и картошке фри. Трансжиры могут содержаться в обычной выпечке, шоколаде и различных кондитерских изделиях. Внимательное отношение к составу продуктов поможет сохранить здоровье и продлить жизнь.

Оригинал статьи.

Самое популярное за сегодня:

Найденные в Кении кости ведут к пересмотру истории происхождения людей

Эксперты обсуждают ошибку ВОЗ: врачи надеются на силу российской вакцины

В научном мире обсуждают новый механизм разрушения ледников Гренландии

Исследователи ведут споры о том, почему океан Европы стал мертвой пустыней

Всё больше россиян идут по пути «долгого отдыха» и остаются зимовать в Тайланде