Это стратегия. Сегодня сидел в кофейне, спрятанной внутри мебельного магазина в одном из крупнейших ТЦ Москвы. Звучит странно? А теперь представь: все столы заняты. Люди специально приходят сюда, чтобы выпить кофе именно здесь, а не в десятках других мест рядом. Это не экономия на аренде — сеть известная, и локации у неё дорогие. Это сознательный выбор: создать пространство, где атмосфера важнее проходимости. Где клиент не просто пьёт кофе, а переживает опыт. Такое я уже видел. В Питере был в «секретном» ресторане азиатской кухни — вход через цветочный магазин. Тоже полный зал. Никакой вывески. Только слухи, любопытство и доверие. И вот вопрос: а зачем нам, производителям напитков, думать об этом? Потому что сегодня продукт — это не только вкус и состав. Это история, эмоция, ритуал. Особенно когда речь о FMCG, где всё похоже, и конкуренция — не на цену, а на внимание. Вот ещё примеры, которые работают: - Bird’s Eye открыли Instagram-ресторан, где блюда готовились прямо из их зам