10:00 Омлет с сыром и зеленью + огурцы
Ингредиенты (1 порция):
Яйца — 2 шт. (100 г)
Сливочное масло — 5 г
Сыр твёрдый — 30 г
Зелень (укроп/петрушка) — 10 г
Огурцы — 150 г
Соль
Приготовление: яйца взбалтываем и готовим омлет на сливочном масле, сыр внутрь (можно при приготовлении, чтоб расплавился), огурцы внутрь и сверху. Посыпать зеленью.
КБЖУ: 424 ккал / Б 25 г / Ж 33 г / У 6 г
12:00 Миндальные маффины без сахара (готовлю на 2 дня, 6 шт.)
Ингредиенты (на 6 шт.):
Миндальная мука — 120 г
Яйца — 3 шт. (150 г)
Сливочное масло — 40 г
Эритритол — 35 г
Разрыхлитель — 7 г
Ванилин — 1 г, соль
Приготовление: смешать сухие ингредиенты, отдельно яйца, ввести растопленное масло, соединить тесто с яйцами, хорошо перемешать, разложить в формочки, выпекать 180°C 18–20 мин.
Выход: 6 маффинов.
Порция Марины: 3 маффина (половина партии).
КБЖУ (3 шт.): 528 ккал / Б 24 г / Ж 42 г / У 12 г
14:00 Куриный суп с овощами
Ингредиенты (1 порция):
Куриное бедро без кости — 120 г
Бульон/вода — 350 г
Кабачок — 100 г
Цветная капуста — 120 г
Морковь — 40 г
Лук — 30 г
Соль, лавровый лист
Приготовление: сварить курицу, добавить овощи (лук порезать, морковь натереть и обжарить на сухой сковороде), соль и приправы, варить до готовности.
КБЖУ: 322 ккал / Б 24 г / Ж 18 г / У 16 г
18:00 Лосось + салат из капусты с маслом
Ингредиенты (1 порция):
Лосось (стейк/филе) — 150 г
Капуста белокочанная — 200 г
Масло оливковое — 10 г
Соль/перец
Приготовление: лосось запечь, или пожарить без панировки и масла; капусту нашинковать, добавить масло, соль.
КБЖУ: 555 ккал / Б 33 г / Ж 41 г / У 11 г
Заказать миндальную муку можно здесь