Это действительно быстро, вкусно и просто.
Когда в социальных сетях вирусится очередной кулинарный тренд, есть высокий риск, что это пустышка ради хайпа. Особенно, если есть "кликбейтные" фразы вроде "всего 5 минут и 2 ингредиента".
Поэтому к безумию вокруг японского "ленивого" десерта, который поставил на уши Сеть, я поначалу отнеслась скептически. Но все-таки попробовала и не прогадала!
Базовый рецепт
Суть рецепта крайне проста: берем натуральный греческий йогурт и песочное печенье, выкладываем в форму слоями, ставим на ночь в холодильник. За это время кондитерские изделия пропитаются влагой от йогурта и станут мягкими, а кисломолочный продукт без лишней жидкости станет более густым, как крем.
Я взяла стеклянную форму, выложила слой печенья (в оригинальном рецепте сперва идет йогурт, но я решила сделать по-своему, чтобы у моего "торта" была твердая основа), выложила несколько ложек йогурта, распределила, затем повторила еще пару раз.
Для красоты сверху посыпала какао-порошок, накрыла форму и убрала в холодильник.
Результат получился восхитительный: в меру сладкий, нежный, сытный и очень красивый десерт, который стал отличный началом дня!
Дополнения
Хотя двух ингредиентов вполне достаточно (посыпка опциональна!), при желании можно разнообразить десерт простыми добавками. Например, если хочется послаще, можно смешать йогурт с сахарной пудрой. Также некоторые пользователи предварительно окунают печенье в заваренный кофе, чтобы получился эффект тирамису.
На что похож десерт В Сети это блюдо одни описывают, как упрощенный чизкейк, а другие — как упрощенный тирамису. Но лично я нет почувствовала ни того, ни другого. Впрочем, если "поиграть" с ингредиентами, действительно может качнуть в одну из сторон.
Этот рецепт однозначно стоящий, рекомендую его попробовать, особенно, если у вас нет времени готовить по утрам.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:
- Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт
- Тонкие блинчики с дырочками на молоке. Открыть инструкцию
- Всю жизнь ненавидела творожную запеканку, пока не попробовала готовить так: теперь делаю каждый день и приучила к ней даже детей. Смотреть рецепт
Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!