Проблема вырождения картофеля

Вырождение картофеля — это потеря сортовых качеств и снижение урожайности, вызванное накоплением вирусов и болезней. 

Уродливая форма клубней картофеля (деформация, израстание, трещины) может быть вызвана как инфекционными заболеваниями, так и физиологическими нарушениями. Фото из пинтереста.

Вот основные признаки, по которым можно понять, что пора обновлять семенной картофель:

По внешнему виду куста (ботвы):

• Карликовость: растения заметно ниже здоровых соседей и выглядят угнетенными.
• Изменение листьев: они могут скручиваться лодочкой, становиться морщинистыми, приобретать: коричневые пятна, мозаичную окраску (светлые пятна) или неестественный оттенок.
• Многостебельность: вместо нескольких крепких стеблей вырастает пучок тонких и слабых побегов.
• Раннее увядание: ботва желтеет и засыхает гораздо раньше положенного срока. 

Совет: летом при осмотре ботвы картофеля помечайте колышками лунки с признаками заболеваний. Так вы на ранних стадиях сможете определить картофель, не пригодный для семейного фонда. На ранних стадиях не всегда видно болезни по клубням.

Альтернариоз (или сухая пятнистость) — это грибковое заболевание картофеля, которое проявляется появлением на листьях четких коричневых пятен с характерными концентрическими кругами, напоминающими «мишень». Фото взято из интернета.

По клубням:

• Измельчание: картофель становится мелким («как горох»), даже при хорошем уходе и поливе.
• Изменение формы: клубни деформируются, становятся вытянутыми, веретеновидными или приобретают причудливые очертания, нехарактерные для сорта.
• Нитевидные ростки: при проращивании из глазков выходят очень тонкие, слабые ростки вместо толстых и крепких.
• Изменение мякоти и вкуса: может появиться излишняя водянистость или ухудшиться лежкость. 

Нитевидные ростки картофеля — это признак указывающий на вырождение семенного материала или поражение серьезными инфекциями. Такой картофель непригоден для посадки. Фото из пинтереста.

Причины вырождения картофеля:

• Накопление вирусов: Это главная причина. Поскольку картофель размножается клубнями (вегетативно), все вирусные и грибковые болезни передаются от «родителя» к «детям», накапливаясь из года в год.
• Температурный стресс:  Длительная жара (выше +25°C) угнетает растение. В таких условиях нарушается обмен веществ, клубни деформируются, а их семенные качества резко падают — это называют «климатическим вырождением».

Парша картофеля — это группа инфекционных заболеваний, которые поражают преимущественно поверхность клубней, ухудшая их товарный вид, вкус и лежкость. Фото из пинтереста.

• Истощение почвы: Посадка на одном месте годами ведет к дефициту калия и микроэлементов, а также к накоплению специфических вредителей и болезней в земле.
• Неправильный отбор семян: Если семенной картофель отбирается из "общей кучи" в момент сортировки клубней. То велик шанс набрать не крупных клубней от ослабленных растений.  

Основные причины сочетания черных кончиков ростков и образования микроклубней (деток) — ризоктониоз (черная парша) и физиологическое старение семенного материала. Фото из пинтереста.

Основные правила отбора клубней семенного картофеля:

Отбор семенного картофеля — залог хорошего урожая.

1. Отбор «от куста» (самый надежный метод)

• Урожайность: Клубни лучше брать из кустов, где выросло не менее 7 здоровых картофелин.
• Здоровье гнезда: Если в кусте есть хотя бы один больной или гнилой клубень, на семена из него клубни не берут.
• Типичность: Выбирайте клубни, которые соответствуют сорту по форме и цвету. 

2. Внешний вид и размер

• Размер и вес: Идеальный вес — 50–80 г (размером с куриное или гусиное яйцо). Допустимый диапазон — от 30 до 90–100 г.
• Состояние кожицы: Она должна быть плотной, окрепшей и не должна легко отслаиваться при трении пальцем (признак зрелости).
• Глазки: Должны быть живыми и плотными.

Озеленение семенного картофеля. Фото из пинтереста.

Подготовка после отбора

• Озеленение: Рекомендуется выдержать семенные клубни на свету до появления зеленоватого оттенка — это повышает их сохранность и устойчивость к болезням.
• Просушка: Перед закладкой на хранение клубни должны быть сухими. 

Идеальный клубень для проращивания. Фото из пинтереста.

Отбор семенного картофеля весной

— это финальная проверка здоровья клубней и подготовка перед посадкой.

1. Здоровье: Выбраковывайте клубни с признаками гнили, парши, плесени, глубокими трещинами или мягкими пятнами. 
2. Состояние глазков: Здоровый семенной материал должен иметь несколько «глазков» (точек роста). Если картофель уже пророс в подвале, ростки должны быть без черных кончиков и микроклубней.

Такие клубни выбраковываются. Фото из пинтереста.

Подготовка клубней семенного картофеля перед посадкой:

Яровизация (проращивание на свету) — это агротехнический приём для семенного материала, однако имеется ряд негативных последствий. При яровизации клубней весной ростки растут зелеными с маленькими листочками. По таким росткам невозможно определить наличие у клубня вирусных заболеваний! Поэтому процедуру озеленения картофеля нужно проводить осенью. Это повышает иммунитет клубней, улучшает хранение семенного картофеля и защищает от нападения возможных вредителей как в момент хранения, так и в момент прорастания в почве.

Яровизация семенного картофеля. Фото из пинтереста.

Правильное проращивание клубней весной:

Проращивание в темноте — это естественный метод подготовки картофеля, который позволяет получить длинные этиолированные (белые) ростки на которых после посадки формируются столоны с клубнями. Чем длинней этиолированные ростки, тем больше урожай. Так как на зелёных частях стебля столоны не образуются! Яровизация сокращает потенциальный урожай!

Ботаническая иллюстрация растения картофеля. Картинка из пинтереста.

Температурный режим:

• Старт (первые 10–12 дней): Поддерживайте температуру +18…+25°C (так называемый «температурный шок»), чтобы разбудить спящие глазки.
• Основной этап: Снизьте температуру до +10…+12°C. В прохладе ростки формируются более крепкими и жизнеспособными.

Сроки:

• Процесс занимает от 10 до 20 дней до посадки. Не рекомендуется держать картофель в темноте дольше 3 недель, иначе ростки станут слишком длинными и хрупкими.

Правильно пророщенный картофель. Ростки, крепкие, светлые, без чёрных кончиков. Фото из пинтереста.

Влажное проращивание (комбинированный метод):

• Клубни укладывают в ящики и пересыпают влажным субстратом: торфом, опилками или вермикулитом.
• Это стимулирует появление не только ростков, но и зачатков корневой системы, что ускоряет всходы в грунте.

Влажность:

• Субстрат должен быть влажным, но не мокрым. Рекомендуется использовать биофунгициды (например, фитоспорин) для предотвращения гнили и плесени. 

Пророщенный картофель в опилках. Фото из интернета.

В следующей статье рассмотрим методы оздоровления семенного картофеля. А пока поделитесь в комментариях своим опытом. Сталкивались ли вы с вырождением картофеля? На сколько лет хватает купленного семенного картофеля? И какого качества был купленный семенной картофель? А я позже напишу о своем отрицательном опыте покупки "экологически чистого семенного картофеля" на маркетплейсе. И методе, который мне пришлось применить, чтоб избавить посадочный материал от болезни. До встречи, друзья! ❤️