Пикового валета китайской баблтишной побили тузом червей корейского кафе. Ситуация, как в меме: мама, я хочу в «КФС». Курица есть у нас дома. Курицу в корейском кафе «Оппа Чикен» выжаривают в хитрых корейских соусах, подают на рисе или без. Им бы шустро ввести посуду для чая и холодный бабл ти, чтобы запивать острую курятину. Это четвертое по пальцам левой руки в колоде корейских кафе: «Пусан», «Чико» и «Мёндон», в последний рекомендую сходить.
Не верю в такие проекты на частной аренде, где хотят по 30 евро за квадрат. По соседству «Бургер Лаб» отдают за 203 000р, что тоже дорого.
АТМОСФЕРА
Выглядит, как недострой, где из колонок валит кей поп, без атмосферы, без декораций, без концепции, без корейского вайба и, чую, без денег.
Вспомнилась быстро закрывшаяся вьетнамская закусочная без Фо Бо «ЗОН», где во всех невзгодах винили Кокобая. Спасибо, что не избили.
МЕНЮ
Курица, курица, ещё раз курица и курица на рисе. Готовят носители культуры, фирменная Канджан стоит 44р за 650г - больно, но выбора нет.
ТЕСТИМ
За две порции курицы и маринованную редьку отдал 71р, горячий чай - в подарок. Но почему в бумажных стаканчиках, как на рынке?!
1. Выглядит сочно, мощно, золотисто, но острым перцем не пахнет.
Сочное куриное филе в хрустящей панировке в пряно-липком соусе оказалось сладким и тупо не острым. Вкусно до облизывания пальчиков, за 42р порция на двоих, к азиатам выгодно ходить компанией.
Поварам из «Энзо Азия» сходить да затестить реально вкусную курицу. Конечно, куда проще тягать микроблогеров на обзоры за тарелку еды.
2. Второй рецепт менее сладкий, не липкий, сухой и без костей. Подают на рисе с корейским капустным майонезным салатом. За миску 23р.
3. В пластиковой банке, как для сдачи семени - маринованная редька кубиками. Если ей закусывать, то не так жирно на губах будет.
МИНУСЫ: мало блюд без курицы, а точнее, их нет. По нулям знаменитых на всю Корею мочёных и ферментированных всяких разных закусочных овощей. И, собственно, а где хоть что в КИМЧИ?!
Тезисами и по делу: так вкусно жареную курицу я давно не ел, 100% дело в корейских специях, технологии и ручках. Чикен к тесту неистово рекомендую, берите друзей, чтобы выгодней, и на куриное сафари!