На российском рынке не будут производить и предлагать потребителям продукты питания из насекомых. Подобные компоненты могут использоваться исключительно в кормах для животных и промысловой рыбы. Зампред комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина подчеркнула верность страны своим гастрономическим традициям. «В России не употребляли в пищу насекомых и не станут делать это. Никогда», — заверила парламентарий. Она констатировала, что в Европейском союзе разрешено применение пяти видов насекомых для пищевых изделий. Однако российская практика принципиально не приемлет такие новации, какими бы перспективными с точки зрения белка они ни представлялись некоторыми исследователями. Диетологи продолжают рекомендовать россиянам наполнять рацион полезными и привычными продуктами. Так, специалист рекомендовал делать акцент в питании на сезонные овощи и фрукты, такие как яблоки, цитрусовые и гранаты. Ключевой основой правильного питания по-прежнему считается регулярное употребление рыбы — о
Юлия Оглоблина считает, что Россия не повторит европейский опыт с насекомыми в пище
6 января6 янв
~1 мин