Новогодние каникулы — время для впечатляющих десертов, которые собирают всех за столом. Этот блинный торт с кофейными блинами, кремом на маскарпоне и вишнёвой начинкой станет звездой ваших праздничных дней.
Ингредиенты для блинов:
• Мука — 150 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0,2 ч. л.
• Молоко — 250 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель или сода — 0,5 ч. л.
• Растительное масло — 20 г
• Кипяток — 200 мл + 1 ч. л. растворимого кофе
Для крема:
• Сливки 33% — 500 г
• Сметана 25-30% — 250 г
• Маскарпоне — 250 г
• Сгущённое молоко «Алексеевское» — вместо 150 г пудры
Для вишнёвой начинки:
• Вишня без косточек — 200 г
• Сахар — 50 г
• Кукурузный крахмал — 8 г
Сгущённое молоко «Алексеевское» придаст десерту сливочный вкус, который сделает праздничный стол особенным.
Процесс приготовления смотрите в карусели и готовьте вместе с нами!
#Алексеевское