В декабре 2025 года археологи на окраине древних Помпей совершили открытие, которое позволяет по-новому взглянуть на социальные контрасты Римской империи. В рабских кварталах роскошной виллы были найдены хорошо сохранившиеся запасы пищи, рассказывающие неожиданную историю о том, как кормили тех, кого римляне считали «говорящими орудиями».
Недавнее открытие в Помпеях переворачивает представления о жизни римских рабов, показывая, что их рацион мог быть лучше, чем у свободных граждан!
Результаты исследования опубликованы в журнале E-Journal degli Scavi di Pompei (E-Journal SP).
Чтобы понять значимость находки, нужно знать основы римской кухни. Рацион строго зависел от социального статуса. Главным продуктом было зерно – из него готовили кашу (пульс) или пекли хлеб. Для беднейших слоев и рабов предназначался грубый panis plebeius (простонародный хлеб). Богачи могли позволить себе мясо (особенно свинину и дичь), дорогую рыбу, устриц, импортные фрукты и изысканные соусы вроде гарума.
Рабовладельцы стояли перед дилеммой: с одной стороны, рабы были собственностью, с другой – производительной силой, от питания которой зависела их работоспособность. Исторически считалось, что их рацион был скудным и однообразным. Но Помпеи продолжают удивлять даже сегодня. В начале декабря 2025 года при раскопках в северном пригороде Помпей, Чивита-Джулиана, ученые исследовали крупнейшие из известных в этом регионе рабские кварталы при вилле.
Археологи узнали подробности о том, в каких условиях жили рабы - в тесных 16-метровых комнатах, где часто размещались по три человека. Полы были земляными, а в нижних помещениях ранее находили останки грызунов, что говорит об антисанитарии.
На втором этаже того же здания археологи обнаружили помещение, которое служило складом для продуктов, предназначенных рабам. Там сохранились амфоры (сосуды), полные бобов (конские бобы, fava beans), и большие плетеные корзины для фруктов.
Почему эти вещи хранили на втором этаже? Ученые предлагают, что так было легче уберечь ценные запасы от крыс и мышей с первого этажа. Кроме того, размещение на втором этаже позволяло дозированно выдавать пищу, возможно, в зависимости от работы, возраста или пола рабов. Контроль могли осуществлять доверенные рабы-надсмотрщики.
Находка доказывает, что рацион рабов на этой вилле не ограничивался только зерном. Бобовые (конские бобы) служили важным источником растительного белка, необходимым для тяжелого физического труда. Фрукты обеспечивали витаминами, предотвращая авитаминоз и поддерживая здоровье. Расчеты ученых показывают, что для прокорма примерно 50 рабов, живших в этих кварталах, ежегодно требовалось около 18,5 тонн зерна. Добавки в виде бобов и фруктов были стратегической инвестицией владельца в «живой инвентарь», чтобы избежать болезней и обеспечить максимальную продуктивность.
Самое поразительное в этом открытии – это проведенная археологами сравнительная оценка. Они пришли к выводу, что рабы на таких виллах могли питаться лучше и стабильнее, чем многие свободные, но бедные римские граждане. Свободная беднота часто жила впроголодь, зависела от случайных заработков и подачек (раздач пищи) от богатых покровителей, что не гарантировало регулярного питания. Рабы, будучи ценным имуществом, регулярно получали хотя бы базовый паек.
Как отметил Габриэль Цухтригель, директор Археологического парка Помпеи, эта находка обнажает «абсурдность древней рабской системы»: человека низводят до уровня орудия, но при этом вынуждены заботиться о его поддержании, иногда лучше, чем о свободных согражданах.
Открытие также подчеркивает прагматичный расчет рабовладельцев: инвестиции в питание ради сохранения дорогостоящей «рабочей силы» и избежания потерь от болезней. Оно ярко иллюстрирует сложную социальную пирамиду Рима, где формальный статус «свободы» не гарантировал благополучия, а статус «раба» – не всегда означал худшие условия существования.
Это открытие – еще один пазл в мозаике понимания повседневной жизни древних римлян, показывающий, что история часто оказывается сложнее и парадоксальнее наших упрощенных представлений о ней.
Спасибо, что дочитали до конца! ✅
❗️МОЯ КНИГА "СВЯТЫЕ ГРЕШНИЦЫ. ЖЕНСКИЕ СУДЬБЫ В ПИСАНИИ" УЖЕ В ПРОДАЖЕ. Купить книгу можно на ВБ , ОЗОН, а также в книжных магазинах Читай-город и Буквоед ❗️
Если вам понравилась статья, ставьте лайк и не забудьте подписаться:) Еще больше интересного про искусство простым языком в тг-канале.
Мои статьи, которые могут вас заинтересовать: