- Здравствуйте, сегодня я хочу поделиться, что я готовила на новый год.
Мы отмечали, как обычно впятером и готовлю я исключительно то, что едят дети и пару салатиков для нас.
Итак начнем с салатов:
1) рыба под шубой, ну я думаю вы знаете из чего она.
2) салат с ананасом. В составе копчёный окорочок, сыр, яйца и ананас, майонез, соль, зелень.
Окорочок порезать произвольно, я разбирала на волокна, яйца и ананас порезать кубиками, сыр натереть на крупной тёрке добавить соль по вкусу, у меня всегда замороженная зелень (лук, укроп, петрушка) и пару ложек майонеза.
3) шашлык из курицы:
Филе бедра курицы 1 кг
Йогурт греческий 200 гр
Соль, специи
Цедра и сок с 1 апельсина
Филе нарезаем на небольшие кусочки и в миске смешать маринад йогурт, специи и цедру и сок апельсина. Всё хорошо перемешать и оставить на пол часа, вкус получается легко апельсиновый
4) картофель фри. Это купила в чижике, просто запекла с солью и специями. Любит Никита.
5) картофельное пюре. Ну это как все готовлю.
6) тарталетки с икрой. Здесь все просто тарталетки, творожный сыр и икра.
7) нарезка овощи (помидоры, огурцы) и вторая (колбаса вареная, сыр и грудинка)
8) канапе первый вариант- сыр кубиком и виноград, второй вариант сыр, виноград и оливки, третий вариант сырокопченная колбаса, сыр и оливки или виноград.
9) фрукты мандарины, банан, виноград
10) наггетсы вязанка
11) крылья куриные Мираторг
Ещё у нас конечно было шампанское и детское и взрослое, несколько видов сока и лимонада.