Когда начинаешь выбирать семена томатов на новый сезон, глаза разбегаются. Я у себя каждый год оставляю в коллекции только те сорта и гибриды, которые реально вкусные и стабильно дают урожай – и в теплице, и в открытом грунте. Ниже – мои проверенные фавориты, с короткими заметками по вкусу, срокам и где они лучше показывают себя.
Сортовые томаты, которые у меня всегда в коллекции
Я начну с сортовых томатов, которые у меня есть постоянно. Семена собираю сам, так что покажу на примерах и по ощущениям «с грядки», как оно в деле.
Полосатый шоколад – один из самых любимых
Вот это прям любимчик. Полосатый шоколад – крупноплодный сорт, лучше всего растёт, конечно, в теплице. В открытом грунте тоже может получиться, но созревает он достаточно поздно – тут уже зависит от региона и лета.
У нас кусты каждый год дают крупные плоды. При хорошем уходе помидоры могут доходить до килограмма – у меня такие экземпляры реально были. Но чаще всё-таки поменьше: где-то 300–400 грамм. Плоды крупные, мясистые – в салат самое то.
Золото Колчака – коллекционный сладкий «салатник»
Следующий сорт – Золото Колчака. Это коллекционный томат, я даже не подскажу, у какого производителя его искать: семена мне попались случайно, знакомый поделился, а дальше я уже каждый год собираю свои.
Сорт индетерминантный, кусты высокие – до 2 метров. По срокам созревания – средний. В теплице растёт уверенно, а в открытом грунте чуть похуже. Если лето холодное, может уйти в позднее созревание, поэтому я всё-таки больше за теплицу.
Плоды жёлтые, удлинённые, весом примерно 200–300 грамм. Ценность для меня простая: они мясистые, сахаристые, сладкие. Вкус прям отличный – салаты, просто свежими нарезать, да и так сорвать и съесть. Я пару кустиков Золота Колчака обязательно высаживаю каждый год.
Жёлтый гигант – проверенный годами, для теплицы вообще супер
Ещё один любимчик, который я выращиваю уже очень давно – лет 15 точно, – это Жёлтый гигант. Сорт тоже индетерминантный.
В открытом грунте он у меня не всегда показывает себя хорошо, а вот в теплице – прям супер. Кусты вымахивают 2 метра и выше. Плоды очень крупные: могут доходить до 800 грамм, но чаще это 300–500 грамм. Цвет – жёлтый, насыщенный, и главное – он очень сахаристый, сладкий, мне реально нравится.
При этом урожайность высокая. Несмотря на размер плодов, на кусте их бывает много: таких крупных может висеть 15–17 штук. И ещё момент: я заметил, что Жёлтый гигант сейчас часто продают под разными названиями – «жёлтый великан» и ещё как-то. По ощущениям, это один и тот же сорт, просто у производителей названия гуляют. Я покупал как Жёлтый гигант – так и продолжаю его так называть.
Вкусные гибриды: не все они «пластиковые»
Теперь про гибриды. Часто слышу: мол, гибриды все «пластиковые», кислые, деревянные и так далее. Нет, это не так. Есть очень достойные гибриды, которые дают и высокий урожай, и вкусные плоды – без вот этой «пустоты».
Я расскажу про те, которые у меня реально зашли по вкусу и по результату.
Агроденс – урожайный, тонкокожий и универсальный
Во-первых, Агроденс. Тут даже по внешнему виду и по кистям понятно, что урожайность у него мощная. Кисти огромные – по 8–10 томатов, а бывает и больше завязывается.
Плоды не крупные, сливовидные, вес примерно по 100 грамм. Цвет – малиновый, насыщенный. По вкусу мне понравился: кожица тоненькая, не плотная, как у многих гибридов. Томаты сладковатые, плотненькие, но не «деревяшка».
Его можно и в закатки, и просто свежим есть. В открытом грунте тоже без проблем даёт высокий урожай, потому что гибрид устойчив к разным заболеваниям, в том числе и к вирусным. В общем, в этом году снова буду сеять.
Оранжевый земледелец – сладкий «апельсиновый», созревает рано
Следующий – Оранжевый земледелец. Я его в этом году впервые посадил, и честно – думал, что это чисто «закаточный» вариант, где вкус так себе. А оказалось наоборот: томатики по вкусу приятно удивили.
Есть ещё Малиновый земледелец и красный «обычный» Земледелец – и вкусы у них разные. Самый сладкий, как по мне, именно Оранжевый земледелец.
Плоды жёлто-оранжевые, а когда полностью созревают – прям яркий апельсиновый цвет. И при этом, даже спелые, они остаются плотненькими и сладкими. Плюс урожайность – неимоверная, плодов очень много. В теплице он у меня начал созревать одним из первых, то есть по срокам он ранний.
Если теплицы нет – можно выращивать и в открытом грунте, там тоже показывает очень хорошие результаты. Плоды небольшие – где-то 40–45 грамм. Куст детерминантный, гибрид: примерно 70 см, а в теплице может быть выше. У меня он доходил где-то до метра, метр двадцать – если условия хорошие. Устойчивость к болячкам тоже порадовала. И на закатку годится, и свежим – вкусный.
Ещё несколько любимчиков, которые я бы точно повторил
Есть гибриды, которые я не каждый год показываю «на первом плане», но которые запоминаются так, что потом всё равно возвращаешь их в посевы.
Джекпот – ранний, сладкий и просто заваливает урожаем
Джекпот в этом году я почему-то не посадил – упаковку нашёл уже позже. Но в позапрошлом году он мне очень понравился.
Он суперурожайный. Плоды сливовидные, небольшие – грамм по 50 примерно. Но очень сладкие. И ещё он ранний: у меня в тот год Джекпот был одним из первых, кто начал зреть.
Урожайность такая, что куст реально пришлось спасать: я вокруг него несколько колышков вбивал, чтобы выдержал. Куст был просто усыпан плодами. И по красоте, и по вкусу – очень достойно. Универсальный: и на закатки, и свежими.
Черри Краски – хрустящие, как виноград, и без кислоты
Из черри есть два фаворита, и первый – Черри Краски. В этом году по вкусовым качествам у меня он занял первое место.
Они прямо хрустят, когда кусаешь. Сладость – как у винограда кишмиш. Вкус такой, что кислоты почти нет вообще. Детям, кстати, заходит отлично – кто не любит кислинку, тот эти томатики просто «закидывает» и всё.
Черри Олеся – сладкая и урожайная, причём в ОГ иногда даже сильнее
Второй любимчик – Черри Олеся. Я её высаживал два года подряд. Она растёт и в теплице, и в открытом грунте.
В этом году в открытом грунте дала неплохой урожай, и мне даже показалось, что урожайность там была выше, чем в теплице. Томатики чуть удлинённые, ближе к грушевидной форме, красненькие и тоже очень сладкие, без заметной кислоты.
Кисти огромные – прям гроздьями висят. И Черри Олеся, и Черри Краски – индетерминантные, метра два высотой и больше, если дать разогнаться. И что важно: по срокам они ранние.
Коротко, как я выбираю томаты «под себя», чтобы не мучиться
Я всегда пробую разные сорта и гибриды, в том числе новинки. И нормально, когда по одному и тому же сорту у людей совершенно разные отзывы – потому что условия у всех разные:
- почва и её питание
- климат и погода конкретного сезона
- подкормки и полив
- место посадки (теплица или открытый грунт)
Поэтому я считаю так: лучший вариант – испытать на своём участке. Посеяли, посмотрели. Не понравилось – значит, больше не сеем. Понравился сорт или гибрид – включаем в свою коллекцию и выращиваем дальше уже спокойно, «без сюрпризов».
Что бы я посоветовал в новый сезон
Если хочется начать сезон без лишних экспериментов и получить вкусные плоды, я бы опирался на простую схему: пару проверенных сортов для салата + пару урожайных гибридов «на еду и в банку» + один-два черри для удовольствия.
И тогда получается гармоничный набор: крупные сладкие – на стол, сливки – на закатку, черри – детям и «похрустеть» прямо в теплице.
Мой итог по самым вкусным томатам
Я для себя давно понял: вкусные томаты – это не только «старые сорта». Среди гибридов тоже есть очень достойные варианты, которые и урожай дают стабильный, и по вкусу реально радуют.
Если вы сейчас как раз выбираете семена, то я бы начал с тех, что у меня показали себя лучше всего: Полосатый шоколад, Золото Колчака, Жёлтый гигант – из сортов; Агроденс, Оранжевый земледелец, Джекпот и черри Краски с Олесей – из гибридов. А дальше уже подстроите под свои условия и свою теплицу (или открытый грунт).