Здравствуйте! Сегодня я к вам ненадолго, ибо тороплюсь доделать все дела по дому и на хозяйстве, а потом убежать в храм. Да-да, именно дела, работу, пахоту и всё, что сопровождает нашу многодетную деревенскую жизнь... И только невежды будут кричать мне вслед, что «перед Рождеством грешно трудиться! Иначе болезни будут преследовать весь год!» Бред сивой кобылы! Не ведитесь на эти предрассудки! И других этой ересью не заражайте.
Запомните, нельзя: осуждать, сквернословить, иметь дурные мысли, злиться и ссориться. Сочельник и сам праздник Рождества должен пройти в мире и молитве. А в нашем случае еще и в трудах праведных.
Шестое января. Наконец-то я почувствовал себя значительно лучше, как физически, так и морально. Новый год отпраздновали, день рождения дочкино справили. Даже дела свои по переработке молока успела сделать. В первую очередь это была сепарация. Молока накопилось за два дня полный холодильник. А после сепарации, как и полагается, сливки взбивала на масло.
Зимой наше масло приобретает особую нежность и вкус. В этот период оно имеет светло-желтый оттенок из-за того, что коровы питаются только сеном. Но как только кормилицы возвращаются на пастбище, цвет молока меняется, и масло становится ярко-жёлтым, особенно в мае, когда много цветущих первоцветов. Однако это особо не влияет на полезные свойства масла, ведь его жёлтый оттенок указывает на то, что животные начали есть свежую траву. Но и в сене содержатся полезные вещества, особенно если покос травы был произведён в период бутонизации.
За МАСЛОМ все к нам!!!! Скоро у нас появится зимнее масло ГХИ!!!
А вот откуда зимой в магазинах «жёлтое» масло — большой вопрос. И масло ли это вообще?
Почему я почувствовал себя лучше? Возможно, потому что наша жизнь опять вошла в привычный ритм. К тому же во время новогодних праздников мы просыпаемся позже — не в шесть утра, а в семь. И еще я уже пару дней подряд успеваю уснуть до двенадцати ночи! Вот что для жизни счастливой мне надо))) И да! Большое спасибо за ваши теплые комментарии и поддержку в минуты моей слабости. Без этого мне было бы в разы тяжелее...
Праздник продолжается?
Настя уже два дня принимает подарки. В первый день мы с папой Гришей подарили ей то, о чём она давно мечтала: куклу-пупса. Затем на Wildberries пришёл сюрприз от Жени. Подарок от Феди всё ещё в пути. А Лёша с супругой вручили презент лично. Но это ещё не всё! Мои подписчики тоже не остались в стороне и буквально засыпали Настю подарками. Спасибо всем большое-пребольшое!!!
Хотелось бы, чтобы каждый день рождения моих детей проходил так же весело, но впервые я попросила их не ждать шумных мероприятий как минимум в ближайшие полгода.. На данный момент поездка в развлекательный центр на день рождения Насти стала последним аккордом перед моими тринадцатыми родами. На бОльшее у меня не то что сил не хватит, это даже небезопасно как-то.
Вождение автомобиля стало для меня сложным занятием, и дело не в погоде. Ближе к концу беременности я стала более рассеянной. Вспомните, когда чаще всего происходили мои аварии? В основном это было незадолго до рождения Вари и сразу после появления на свет Вероники.
Так что и сейчас рисковать не особо хочется....
Единственное, на что меня пока хватает, это работа по дому и переработка. Гриша тоже уже в строю: навоз чистит, зерно разгружает, за опилками ездит. Еще недельку в таком режиме и будем готовится к Московской поставке.
Повезём и масло с молочком и сыром, и сало с колбаской. Мяско непременно свежее будет. Забой будет сразу после Рождества, в числах 10-12-х, и непосредственно перед поездкой. Поэтому все желающие приобщиться к натуральным продуктам, прошу писать мне в телеграмм-канал https://t.me/olyhkamilk
В нашей группе вы найдёте отзывы, прайс-лист, информацию о процессе приготовления продукции, а также ссылку для отправки мне личного сообщения для оформления заказа.
Сегодня снова занимаюсь сепарированием молока. В ближайшие пару дней сыр варить не буду, но с молоком придётся повозиться несколько часов подряд. А ведь у нас ещё только четыре из девяти коров отелились! Мне уже страшно...
В тихий час постараюсь отдохнуть вместе с детьми, а вечером мы отправимся в храм на ночную службу. Разумеется, дети пойдут с нами. И не потому, что мне нравится «давиться» с ними в толпе, а потому что не с кем их оставить дома. Да и старшие с нетерпением ждали Сочельник.
Когда у меня были только маленькие дети, от двух до пяти лет, ночные службы были для меня табу. Со временем и возрастанием старшеньких, которые в случае и помочь могут, на ручках подержать, отвлечь младшеньких — более терпимыми. Но даже тогда я считала, что лучше посещать такие торжественные и особенные богослужения (Рождество, Пасху) без детей. Даже если у вас есть опыт с младенцами, которые крепко спят, или младшими школьниками, которые спят на скамейках, вы все равно будете беспокоиться о том, как они там. Те, кто бывал на службе без детей, понимают, о чем я говорю.
А у вас есть опыт ночных служб с детьми? Как вы справляетесь? Какие лайфхаки применяете? Кто вам помогает? Делитесь в комментариях, я с удовольствием все прочитаю.
С ПРАЗДНИКОМ ВАС, ДОРОГИЕ, и до новых встреч, ваша Оля, мама почти 13-ти деток.
P.S.: Дописываю спустя несколько часов. Честно думала, что хоть под этой статьей не будет прыгать сраная зайка (хейтерня), но нет...Тогда у меня для вас послание: болезни будут преследовать ВАС весь год! Если, конечно, не прекратите хаять, клеветать и оскорблять нашу многодетную семью.