тушёная мойва с картофелем в духовке!

Вкусное и простое блюдо для семейного ужина — тушёная мойва с картофелем в духовке!

Ингредиенты на 2 порции:

• 2 картофелины;
• 300–400 г мойвы;
• 1 луковица;
• 1 помидор;
• 3 лавровых листа;
• немного растительного масла;
• зелень (лук, укроп или петрушка);
• чёрный или красный молотый перец;
• майонез;
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Мойву разморозить и промыть. Можно выпотрошить по желанию.
2. Картофель нарезать пластинками, лук — полукольцами или кольцами, помидор — пластинками.
3. Выложить половину картофеля на противень.

1. На картошку положить половину лука, затем мойву в рядки, полить майонезом.
2. Присолить, добавить зелень и лаврушку. Поперчить, сверху выложить оставшийся лук.
3. Накрыть оставшимся картофелем, посыпать зеленью.
4. Выложить пластинки помидора, полить майонезом и подсолить.
5. Полить растительным маслом, добавить полстакана воды.
6. Поставить в духовку, разогретую до 200 °C, на 30 минут.

Приятного аппетита! Подавайте готовое блюдо к столу.

#ужин #рыба #картофель #вкусно #просто