***
Ингредиенты:
– тушёнка (свиная или говяжья) – 1 банка;
– картофель – 5 шт. (среднего размера);
– крупа перловая – 1 стакан;
– морковь – 1 шт. (среднего размера);
– лук репчатый – 1 шт. (среднего размера);
– томатная паста – 2 столовых ложки;
– растительное масло – 4 столовых ложки;
– вода – 2 л;
– чеснок – 2 зубчика;
– лавровый лист – 2 шт.;
– гвоздика – 1 бутончик;
– укроп, кинза, петрушка и сельдерей (по вкусу);
– соль и перец (по вкусу).
Пошаговый рецепт:
– подготовьте мультиварку и ингредиенты;
– перловку промойте в нескольких водах и замочите на 2 часа;
– картофель очистите и нарежьте ломтиками;
– морковь натрите на тёрке;
– лук очистите и мелко нарежьте;
– чеснок очистите и измельчите;
– налейте в чашу мультиварки растительное масло;
– обжаривайте лук, чеснок и морковь на режиме Выпечка (Жарка) в течение 5 минут;
– добавьте тушёнку и продолжайте обжаривать на режиме Выпечка (Жарка) в течение 5 минут;
– выключите мультиварку;
– налейте в чашу мультиварки воду;
– закройте крышку мультиварки;
– включите режим Суп на 1 час 20 минут;
– через 20 минут положите в чашу мультиварки картофель, перловку и томатную пасту;
– ещё через 20 минут положите в чашу мультиварки гвоздику, укроп, кинзу, петрушку, сельдерей, лавровый лист, соль и перец (по вкусу);
– варите до готовности.
Приятного аппетита!