Регулярное употребление моркови в разумных дозах благотворно влияет на здоровье, оказывает на человеческий организм противовоспалительное, глистогонное, отхаркивающее, противосклеротическое, обезболивающее, желчегонное действие. Ученые полагают, что бета-каротин – вещество, не так давно выделенное из моркови, способно тормозить рост злокачественных новообразований. Для поддержания здоровья целесообразно часто включать свежую морковь в рацион, ведь она благотворно влияет на организм, а именно: ускоряет метаболизм клеток, увеличивает концентрацию антиоксидантов в крови, укрепляет защитные силы организма и снижает вероятность развития онкологических заболеваний. Морковные салаты и напитки помогают очистить кровь, нормализовать обмен веществ и стимулировать работу внутренних органов. Благодаря содержащемуся в нем калии этот продукт способствует профилактике атеросклероза, поддерживает стабильность артериального давления и обеспечивает здоровую работу сосудов. В борьбе с этими недугами эф