Это книга, к которой хочется возвращаться не за сюжетом, а за ощущением.
Я прослушала её в аудиоформате, но почти сразу поняла, что мне хочется купить бумажную версию, чтобы перечитывать и останавливаться на любимых местах.
Важно сказать сразу: я очень люблю Стэнли Туччи как актёра. Его обаятельные, живые персонажи запомнились мне ещё по фильму «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту» с Мерил Стрип, «Давайте потанцуем» с Дженнифер Лопес, и, конечно, по неожиданно яркой роли в «Голодных играх».
Я знала, что он пишет кулинарные книги, и вот наконец добралась до одной из них.
Эти мемуары устроены очень продуманно. Здесь есть рецепты, но они не перегружают текст, я не успела устать от описаний итальянской кухни, в книге много юмора и душевного тепла, еда здесь – не самоцель, а способ рассказать о жизни.
Стэнли Туччи родился и вырос в США в итало-американской семье, где были по-настоящему сильны итальянские корни и любовь к еде. Через воспоминания и кулинарные традиции автор рассказывает о самых близких ему людях, которые сыграли ключевую роль в его жизни.
Отдельное место в книге занимает Джулия Чайлд и её влияние. Когда Туччи был ребёнком, его мама смотрела кулинарные передачи Джулии Чайлд, а он сидел рядом. Позже, уже став актёром, он сыграл мужа Джулии Чайлд в фильме «Джули и Джулия».
С ностальгией он вспоминает маленькие ресторанчики Нью-Йорка с особой душевной атмосферой и вкусной кухней, куда захаживал в годы, когда был начинающим актёром. Многие из этих мест уже не существуют, они остались жить только на страницах его мемуаров.
В книге есть и фамильные рецепты. Я не кулинар, и для меня многие из них показались сложноватыми, но даже я взяла на вооружение самый простой — спагетти с чесноком, перцем и солью, обжаренными на оливковом масле (я, правда, обычно использую подсолнечное). Теперь готовлю их довольно часто.
Книга была написана в период пандемии, и автор делится тем, как он и его семья проживали это время.
А ещё автор рассказывает о своей борьбе с раком. Факт, о котором я раньше не знала. Он пишет о лечении, о периоде, когда из-за химиотерапии у него пропал вкус и появились серьёзные ограничения в еде. И о том, как именно любовь к еде, вкус к жизни и стремление снова жить полноценно помогли ему выстоять.
В целом, это очень светлая, личная, по-настоящему «вкусно» написанная и жизнеутверждающая книга, которую хочется перечитать и всё-таки попробовать и другие рецепты.
А какие книги про еду вы читали и можете посоветовать?
Если статья вам откликнулась, буду рада вашей поддержке - лайку и подписке 💕