Назначение: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица, Курица, Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда, Мясо по-французски
🍲 Порций: 3 | ⏱️ Время: 1ч. 0м.
Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно!
Описание приготовления:
Такое блюдо, как мясо по-французски, известно практически всем. Однако я предлагаю приготовить несколько модифицированную версию этого блюда - мясо по-французски из фарша. Блюдо получается еще более сочным, нежным и вкусным, нежели традиционное.
СОСТАВ:
• Фарш куриный - 300 грамм
• Шампиньоны - 500 грамм
• Луковица - 2-3 штук
• Сыр - 300 грамм
• Картофель - 3-5 штук
• Соль, перец - - по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ ""Мясо по-французски" из куриного фарша":
Лук чистим, нарезаем тонкими кольцами и выкладываем на слегка смазанный маслом противень.
Картофель чистим, нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем на лук.
Картофель солим и перчим, выкладываем на него слой фарша. Солим, перчим еще раз.
На фарш укладываем тонко нарезанные шампиньоны.
Наконец, сверху все засыпаем тертым сыром и смазываем майонезом.
Запекаем 25-30 минут при 180 градусах.
Готово! Приятного :)