Назначение: Для детей, На обед, На праздничный стол, День рождения, Свадьба
Основной ингредиент: Птица, Курица, Куриная грудка
Блюдо: Салаты
География кухни: Испанская, Европейская
🍲 Порций: 4 | ⏱️ Время: 0ч. 30м.
Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день.
Описание приготовления:
Салат готовится из самого простого набора продуктов, но необычное его оформление в виде крупного цветка сделает салат красивым украшением любого стола. Перед вами рецепт, как приготовить салат Подсолнух. Крупные чипсы по краю салата напоминают лепестки подсолнуха, а черные маслины – его семена.
СОСТАВ:
• Лук - 1 штука
• Сыр - 150 грамм
• Яйцо - 4 штуки
• Куриная грудка - 300 грамм
• Шампиньоны - 300 грамм
• Маслины - 1/2 штуки
• Майонез - 200 грамм
• Чипсы - 1 штука
• Соль - по вкусу
• Масло растительное - 1 ст. ложка
КАК ПРИГОТОВИТЬ "Салат Подсолнух":
1. Яйца отварите, остудите, очистите. Отварную куриную грудку нарежьте мелкими кусочками. Лук и шампиньоны помойте, очистите. Сыр натрите на мелкой терке.
2. 3 желтка натрите на мелкой терке. 3 белка и 1 яйцо натрите на мелкой терке в отдельную емкость. Маслины разрежьте вдоль на две половинки. Грибы нарежьте тонкими ломтиками, лук измельчите и обжарьте в течение 1 минуты на разогретом растительном масле, посолите по вкусу.
3. Выкладывайте салат слоями. Первый слой – куриное мясо соедините с 2 ст.л. майонеза.
4. Второй слой - Поджаренные грибы и лук, сверху сетка майонеза.
5. Третий слой – натертые яйца, майонез.
6. Четвертый – натертый сыр, майонез.
7. Пятый – тертый желток.
8. Перед подачей на верхний слой салата нанесите сетку майонеза, в ячейки – половинки маслин. По краям салат оформите крупными чипсами. Приятного аппетита!