История крапивы уходит корнями в глубокую древность. Уже в Древнем Египте ее использовали для лечения различных недугов, а также в качестве ингредиента для приготовления пищи. Древние греки и римляне также знали о целебных свойствах крапивы. Гиппократ, отец медицины, упоминал ее в своих трудах, а римские легионеры использовали крапиву для растирания мышц, чтобы согреться и снять усталость во время долгих походов. Считалось, что "крапивная терапия" помогает при ревматизме и артрите. В Средние века крапива продолжала оставаться популярным лекарственным средством. Монастырские сады были полны крапивы, а монахи записывали ее применение в своих травниках. Ее использовали для очищения крови, лечения кожных заболеваний, остановки кровотечений и как мочегонное средство. С развитием науки и медицины, интерес к крапиве не угас. Современные исследования подтверждают многие из ее традиционных применений. Сегодня крапива ценится за высокое содержание витаминов (особенно витамина С и К), минералов