Найти в Дзене

История одного зимнего аромата

🎄 Аромат, переживший века. Один из старейших европейских зимних парфюмов с историей - Eau de Mélisse des Carmes («Кармелитская вода»). С ней связывают монахов ордена кармелитов из Парижа, а традицию ее создания датируют началом XVII века. Рецепт этой ароматической спиртовой воды на мелиссе тщательно хранили в секрете и передавался внутри религиозного сообщества кармелитоа, что породило множество легенд и подражаний. В опубликованных реконструкциях состава встречаются мелисса, цитрусовая цедра, кориандр и теплые специи - корица, мускатный орех, гвоздика. Именно этот пряно-цитрусовый, согревающий профиль сегодня кажется нам таким рождественским. Как думаете, почему запахи так прочно притягивают к себе эпохи и места, иногда сильнее, чем фотографии или тексты? Может, в этом волшебном флаконе и правда заперт кусочек воздуха из старого парижского монастыря? 🤔

История одного зимнего аромата

🎄 Аромат, переживший века. Один из старейших европейских зимних парфюмов с историей - Eau de Mélisse des Carmes («Кармелитская вода»). С ней связывают монахов ордена кармелитов из Парижа, а традицию ее создания датируют началом XVII века.

Рецепт этой ароматической спиртовой воды на мелиссе тщательно хранили в секрете и передавался внутри религиозного сообщества кармелитоа, что породило множество легенд и подражаний.

В опубликованных реконструкциях состава встречаются мелисса, цитрусовая цедра, кориандр и теплые специи - корица, мускатный орех, гвоздика. Именно этот пряно-цитрусовый, согревающий профиль сегодня кажется нам таким рождественским.

Как думаете, почему запахи так прочно притягивают к себе эпохи и места, иногда сильнее, чем фотографии или тексты? Может, в этом волшебном флаконе и правда заперт кусочек воздуха из старого парижского монастыря? 🤔

-2