Фарш в томатном соусе на сковороде
Простой, быстрый и очень сытный рецепт на каждый день. Идеален с любым гарниром — от макарон и гречки до свежих овощей.
📖 Ингредиенты:
* Мясной фарш (говяжий, свиной, куриный) — 300 г
* Лук репчатый — 1 шт. (ок. 100 г)
* Морковь — 1 шт. (ок. 70 г)
* Томатный соус — 100 г
* Растительное масло — 2 ст.л.
* Соль, черный перец — по вкусу
* Приправа для мяса (сухой чеснок, орегано, паприка) — по вкусу
🧑🍳 Приготовление:
1. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке.
2. На разогретой сковороде с маслом обжарьте лук 2-3 минуты до мягкости. Добавьте морковь и жарьте еще 2-3 минуты.
3. Выложите фарш, увеличьте огонь. Разбивая комочки лопаткой, жарьте 8-10 минут до изменения цвета.
4. Убавьте огонь. Приправьте фарш солью, перцем и специями, перемешайте и готовьте 4-5 минут.
5. Влейте томатный соус, хорошо перемешайте и тушите на небольшом огне около 5 минут.
6. Подавайте горячим, посыпав свежей рубленой зеленью.
#ужин #фарш #быстро #всейсемье #простойрецепт
https://dzen.ru/id/5d30f5b3f2df2500ad9dda8b
