За годы выращивания я перепробовала десятки крупноплодных сортов томатов.
Не все они оправдали ожидания - одни подвели вкусом, другие стабильностью.
Здесь - томаты, которые прошли мой личный отбор и которые я сажаю не ради экспериментов, а ради настоящего вкуса.
Каждый сезон для меня начинается задолго до весны -зимой, с коробочек семян и воспоминаний о вкусе.
Выбор сортов - это не список, а итог прошлого лета: что порадовало, что разочаровало и что осталось навсегда.
Крупноплодные томаты - основа моей коллекции.
Мясистые, сахарные на разломе, с тем самым «настоящим» вкусом, ради которого и затевается весь сезон.
🍅 Минусинский Властелин
Томат, перед которым невольно замираешь у куста.
Куст мощный, требует подвязки и формировки.
Плоды крупные, розово-малиновые, классической минусинской формы.
Мякоть плотная, мясистая, сахарная.
Вкус глубокий, сладкий, с тонкой кислинкой.
Это сорт, который не обсуждают громко.
Его просто оставляют в коллекции.
🍅 Гигант Маслова
Сорт, который меняет представление о слове «гигант».
Куст высокий и сильный, без ухода не прощает.
Плоды огромные, насыщенно-розовые, тяжёлые.
Мякоть плотная, без водянистости.
Вкус богатый, сладкий, настоящий.
Не для банки.
Для медленного ужина и большого ломтя хлеба.
🍅 Гигант Лимонный
Томат, который сначала ловит взгляд.
Солнечный, лимонного цвета, заметен издалека.
Плоды крупные, ровные, без зелёных плечиков.
Мякоть маслянистая, почти без семян.
Вкус мягкий, сладкий, с лёгкой фруктовой ноткой.
Идеален для свежих салатов.
Не универсальный - но запоминающийся.
🍅 Рабочий выпуск пасты
Сорт, который остаётся надолго.
Кусты крепкие, стабильные, честно работают весь сезон.
Плоды плотные, мясистые, почти без сока.
Идеальны для пасты, соусов и заготовок.
После уваривания вкус становится только ярче.
Такие томаты особенно ценишь с опытом.
Этот список будет дополняться - достойных сортов много.
Но одно знаю точно: крупноплодные томаты с настоящим вкусом остаются со мной каждый сезон.
А какие крупноплодные томаты вы сажаете из года в год?
Поделитесь в комментариях - очень интересно читать такие истории 🌱
Спасибо за внимание !