Это было первое лето, когда мы получили в наследство дом.
Сеяли и высаживали на огороде всё, что под руку подвернётся.
Посадили Долихос (гиацинтовые бобы, вьющаяся сирень, лобия),
под самим забором густо насеяли буряк.
Бархатцы, - о которых была статья на канале.
Между буряком и Бархатцами кукуруза, а чуть подальше персик "Августовский" - о нём есть статья на канале.
На заднем плане на фото Каны, пока только красивые крупные листья
позже будут красные цветы.
Но речь сегодня пойдёт о свёкле.
Очень понравилось мне её выращивать.
Семена всходят всегда.
Прореживаю, когда варю борщ, или для голубцов, можно использовать листья.
В салат бурячные листья просто порезать даже, или когда овощное рагу тушите.
Ни вредителей, ни болезней.
Листья красивые, можно сажать даже для красоты, вдоль дорожек например.
Всем хорош, это незаменимый овощ.
Сеем свёклу.
Тяпкой прошлась вдоль забора, пролила водой, насыпала семена, присыпала землёй сантиметра три, ещё хорошенько полила.
А теперь важно, чтобы земля была постоянно влажной, пока семена прорастут.
Когда проросли, полив уменьшить.
А дальше смотрите очень сухо - поливайте.
Конечно, чтобы было в меру.
Нужен крупный буряк - прорядите.
Можно пересадить куда-нибудь.
Не нужен крупный - оставьте как есть.
Ни чем не удобряла, вредителей не было.
Пару бурячков погрызанных было и всё!
Рецепт, который мы любим.
Варим буряк, трём на тёрке.
Добавляем к буряку тёртый чеснок и майонез.
Очень вкусно!
Пишите в комментариях как у вас обстоят дела с буряком?
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки!
