Для ребенка с особенностями развития (РАС, ЗПР, СДВГ) работа с педагогами без настройки метаболизма - это попытка обновить программное обеспечение на компьютере, у которого сгорел блок питания. Инсулинорезистентность (ИР) — это не просто «лишний вес». Это кризис распределения энергии, который блокирует нейропластичность. Если мы не настроим принципы питания, мозг ребенка будет оставаться в режиме выживания, а не обучения. Вот 4 фундаментальных принципа, по которым строится работа с обменом веществ: 1️⃣ Принцип «Стабильной кривой» (Анти-пик) Организм ребенка с РАС крайне чувствителен к биохимическим бурям. Когда глюкоза резко взлетает (после булочек, сушек, каш, соков), а затем резко падает - мозг воспринимает это как смертельную угрозу. Наша задача - превратить «американские горки» сахара в пологую равнину.Только в условиях стабильного сахара надпочечники не выбрасывают адреналин. Нет адреналина - нет беспричинных истерик, самоагрессии и нежелательного поведения. 2️⃣ Принцип «Метаболич