Приветствую подписчиков-читателей и случайно забредших на огонек прохожих!
Да, я вернулась, и тема интуитивного питания для меня стала неинтересной, более того, аббревиатура ИП чаще попадалась мне в статьях о сериале "Игра Престолов", вот уж не хочется вводить читателей в заблуждение. Хотя... Людям, которые не смотрели концовку сериала куда приятнее будет почитать об интуитивном питании, чем узнать, кто стал королем и что случилось с Дейенерис. Меньше разочарований будет. Вообще, интуитивное питание — это когда ты интуитивно чувствуешь, что пора заказать пиццу. А «Игра Престолов» — это когда ты интуитивно чувствуешь, что сейчас опять кого-то убьют.
Новый Год наступил, ура! Салаты доедены. Муж чувствовал себя три дня подряд молью, говорит - я задолбался шубу есть. Сам готовил - сам расхлебывай, еще и утку с хурмой и мандаринами приготовил. Откуда у мужчины, выросшего в среднестатистической советской семье такие замашки? Повезло, что оливье не по классическому рецепту готовил, с колбасой, а не с рябчиками.
Я заметила тенденцию - почему-то мужчины четко следуют рецептуре. Написано - просеять муку, они ее просеют, написано - добавить щепотку толченного рога единорога - они и его найдут! Они воспринимают кулинарный сайт как устав воинской части. «Товарищ капрал Оливье сказал: два яйца! Значит, ДВА ЯЙЦА!»
Женщины как то проще относятся к выбору ингредиентов. Нет авокадо - заменяем отварным картофелем, креветки - поджаренным салом, но в целом рецепт салата из авокадо с креветками получается очень вкусным. Потому что главный секрет женской кухни — это не авокадо. Это майонез. Он скрепляет браки и салаты.
А вы знали, что действие кофе на разных людей отличается? Я часто слышу, что кофе тонизирует. Меня наоборот от кофе клонит в сон, но спустя какое-то время начинается нереальная бодрость, а почему бы и нет, если эффект мочегонный? Попробуй тут уснуть. Для меня кофе — это как взять у мозга в долг под бешеные проценты. Час спокойствия сейчас, а через три часа — паническая бодрость и вопросы «кто я?» и «где здесь туалет?».
Я за новогодние праздники нарушила свой режим. Но ощущение - что я его свергла. Все началось за неделю до Нового Года, чтобы не уснуть в оливье я начала откладывать время отхода ко сну. В ночь с 31 на 1 продержалась до часу ночи, а потом это вошло в привычку. И теперь я засыпаю около двух, муж конечно против, говорит и так места на кровати мало (:D)
Надо бы вернуться в привычную колею. Постепенно приучаю себя вставать в одно и то же время. Врач выписал успокоительное, теперь сплю 6 часов и абсолютно спокойна, что так мало.
А вы как пережили праздничный марафон? Спаслись ли от пищевой моли, нашли ли рог единорога для своего рецепта и удалось ли уже вернуться в привычный ритм? Делитесь в комментариях.
И пусть новый год для всех нас будет не про строгие уставы и долги перед собственным мозгом, а про гибкость, чувство юмора и умение заменять недостающий ингредиент чем-то своим, не менее прекрасным. Крепкого вам режима (без панической бодрости в три ночи), вкусных салатов (даже если они из картофеля вместо авокадо) и мира вашему дому!
С теплом и заботой,
Ваша Как Есть ♥
*Иллюстрации — совместная работа моей фантазии и нейросети.
И, да, картинок в стиле Pixar уже не будет - корпоративная нейросеть, в которой я работаю отказалась от этого стиля в пользу реалистичных моделей. Печалька, но переживем.