Друзья, иногда с праздничными закусками совсем нет времени заморачиваться, ведь гости уже на пороге. В таких чрезвычайных ситуациях меня всегда выручает быстрая и очень вкусная морская тарелка, которую можно "собрать" буквально за 5 минут. Ну или за 10 минут в крайнем случае, если что-то пойдет слегка не по плану!😉
Слабосоленая красная рыбка и консервированные морепродукты или морской коктейль - эти две составляющие сыграют сегодня ключевую роль.
Не забудем также про батон или багет, а также сливочное масло, свежий укроп - будет украшением наших быстрых бутербродов. Теперь всё готово и можно начинать. Поехали!
✔ Общее время приготовления: около 5 минут
✔ Кол-во порций: 6-8
🌿 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
5 ломтиков классического белого хлеба (или 10 ломтиков багета)
100 г сливочного масла
150 г слабосоленой красной рыбы (форели, семги, горбуши и т.п.)
200 г консервированного морского коктейля (1 упаковка) - состав коктейля на ваш вкус
Свежий укроп - для украшения бутербродов
🌿 ХОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Друзья, кулинарный процесс протекает настолько стремительно, но все исходные ингредиенты мы держим в памяти. А на этом этапе мы уже готовим ломтики белого хлеба: классические кусочки батона разрезаем пополам, или же воспользуемся ломтиками багета. Выбирайте вариант на ваш вкус!
И энергично намазываем заготовленные ломтики белого хлеба сливочным маслом. Самые внимательные заметили, что пару ломтиков на сервировочной тарелке без сливочного масла. Это спецзаказ для особого ПП-питания!
Разрезаем слабосоленую красную рыбу на небольшие ломтики и аккуратно их размещаем поверх сливочного масла или батона. Вот такая красота получается! А как легко - диву даешься!👌
Следующий этап включает в себя 2 основных шага:
✔ нарезаем свежий укроп небольшими веточками и украшаем им все наши бутерброды и бутербродики.
✔ элегантно открываем упаковку с консервированными морепродуктами, слегка обмакиваем их бумажными полотенцами для удаления лишнего масла и выкладываем морской коктейль по вашему вкусу (у меня в нем присутствуют мидии, креветки, осьминоги и кальмары) в центр сервировочной тарелки.
И, вуаля! Морская тарелка за считанные минуты к вашим услугам. Гости не поймут, как вам быстр удалось сотворить это волшебство! А вы честно признаетесь, что всё дело в ваших золотых ручках😉 и вкусных ингредиентах из холодильника!
Морская закуска хороша со всех сторон, а главное готовить её одно удовольствие. Угощайтесь, друзья! И будьте здоровы. До новых встреч!😘
Также рекомендую посмотреть на нашем канале: