Это не «перекус».
Это когда поел — и час никого не трогаешь.
Что нужно:
Как готовить:
Это не «перекус».
Это когда поел — и час никого не трогаешь.
Что нужно:
- Свинина или говядина — 600–800 г
- Картошка — 6–8 шт
- Лук — 2 шт
- Чеснок — 3–4 зубчика
- Майонез или сметана — не жадничай
- Соль, чёрный перец
- Паприка или приправа для мяса
- Немного масла
Как готовить:
- Мясо режь крупными кусками. Это важно.
- Сразу соль, перец, паприка, чеснок. Перемешал руками — уже хорошо.
- Картошку режь кружками или дольками.
- Лук — полукольцами.
- В миске смешай картошку, лук, майонез (или сметану), соль.
- Форму смажь маслом.
- Снизу картошка, сверху мясо.
- Накрой фольгой.
Запекать:
- 180°
- 50–60 минут под фольгой
- Потом фольгу снять и ещё 15–20 минут, чтобы всё подрумянилось.
На выходе:
Картошка мягкая, жир впитался, мясо разваливается.
Запах такой, что люди сами заходят на кухню.
Ешь горячим.
Запивать можно чем угодно.(мне молоко нравится)
После этого ужин считается закрытым.
И пусть весь мир подождет!) Добра вам!