Здравствуйте мои дорогие! Рождество — один из самых светлых и теплых праздников в году, который издавна отмечают миллионы людей по всему миру. Для многих это не просто религиозное торжество, а время семейного единения, когда оживают старинные обычаи, зажигаются свечи, а дома наполняются ароматом праздничных блюд.
Буду благодарна за подписку и лайк — это простой способ поддержать мою работу и помочь другим людям найти полезную информацию!
Но что мы знаем о происхождении Рождества, о том, как встречали его наши предки, какие приметы и традиции с ним связаны, и что обязательно должно было быть на рождественском столе? Давайте отправимся в небольшое историческое путешествие и узнаем, как отмечали Сочельник и Рождество в России и других странах.
История праздника: когда отмечают Рождество
Рождество Христово — один из главных христианских праздников, посвящённый рождению Иисуса Христа. Согласно Евангелиям, это событие произошло в Вифлееме. Точная дата рождения Иисуса неизвестна, но с IV века христиане Запада стали отмечать его 25 декабря. Православные церкви, придерживающиеся юлианского календаря, празднуют Рождество 7 января по новому стилю. Католики и протестанты — 25 декабря.
В России, до реформы патриарха Никона и введения григорианского календаря, Рождество отмечалось также 25 декабря. После перехода на юлианский календарь дата сдвинулась, и теперь православные христиане России, Беларуси, Сербии и ряда других стран встречают этот праздник 7 января.
Сочельник: ожидание чуда
Рождественский сочельник — это вечер накануне Рождества, 6 января (24 декабря по старому стилю). Слово «сочельник» происходит от блюда «сочиво» — особой каши из зёрен (чаще всего пшеницы) с мёдом и маком, которую обязательно готовили в этот вечер.
В сочельник заканчивался строгий рождественский пост, который длился 40 дней. В этот день до появления первой звезды на небе постящийся не принимал пищи, а затем всей семьей садились за скромный постный ужин. Первая звезда на небе символизировала Вифлеемскую звезду, возвестившую миру о рождении Спасителя.
Традиции и обряды Рождества
Рождество всегда считалось семейным праздником. В этот день в домах старались создать атмосферу уюта, тепла и взаимной любви. Обычаи и традиции, связанные с Рождеством, формировались веками и вобрали в себя как христианские, так и древние языческие элементы.
Украшение дома
Одной из главных традиций стало украшение дома и двора. В православных семьях ещё в сочельник украшали дом, ставили рождественскую ёлку (сосну или ель), вешали венки, делали композиции из веточек, свечей и фигурок ангелов. Ёлку наряжали орехами, яблоками, пряниками, бумажными фигурками и позднее — стеклянными игрушками. В некоторых регионах вешали «пауки» — плетёные украшения из соломы.
Колядки и вертепы
Гремучей частью рождественских праздников были колядки. После полуночной службы дети и молодежь наряжались в костюмы, ходили по домам, прославляя Христа, пели колядки, желали хозяевам счастья, здоровья и богатого урожая. За это их одаривали угощениями и мелкими деньгами.
В некоторых регионах устраивали вертеп — кукольный театр, разыгрывающий сценки на библейские сюжеты, чаще всего о Рождестве Христовом. Вертепщики передвигались с домиком-театром по улицам и дворам.
Гадания и приметы
Рождественская неделя считалась особым временем, когда граница между мирами исчезает, и можно узнать свою судьбу. Девушки гадали на суженого, бросали валенки за ворота, слушали, с какой стороны залает собака (оттуда ждать жениха), топили воск, гадали на зеркалах. Считалось, что в эту ночь снятся вещие сны.
Приметы и поверья Рождества
Рождество было наполнено приметами и поверьями, многие из которых живы до сих пор:
- На Рождество нельзя работать — особенно заниматься стиркой, уборкой, шитьём и тяжёлым трудом. Считалось, что трудиться в этот день — к неудачам.
- В доме должна гореть свеча или лампада — огонь символизировал свет Христов.
- Если на Рождество метель — к урожаю мёда, если снегопад — будет много хлеба.
- Сколько звёзд на небе в Рождество — столько будет грибов и ягод летом.
- Рождественский хлеб: хлеб, испечённый в сочельник, считался оберегом, его крошки добавляли в корм скотине, чтобы она была здоровой.
Что подавали на рождественский стол
Пожалуй, самая вкусная часть традиций — это праздничный стол. В сочельник он был постным, а на само Рождество — ломился от угощений.
Сочельник: скромная, но вкусная трапеза
До первой звезды в сочельник не ели ничего, кроме воды. После появления звезды садились за стол, на котором традиционно было 12 постных блюд — по числу апостолов. Главным блюдом было сочиво (кутья) — каша из цельных зёрен пшеницы или риса с мёдом, маком, орехами, изюмом. Кутью ели с особым почтением, иногда даже оставляли немного на ночь для «духов предков».
Кроме сочива, подавали:
- взвар (компот из сухофруктов)
- постные пироги с капустой, грибами, картошкой
- квашеную капусту
- солёные огурцы и грибы
- уху из рыбы
- овощные запеканки
- блины на воде
- кисель из овса или ягод
Рождественский пир: мясо, птица и сладости
На следующий день, после ночной службы, заканчивался пост, и хозяйки старались удивить родных и гостей обилием угощений. На столе появлялись:
- Запечённый гусь или утка с яблоками — символ достатка и благополучия.
- Свинина, колбасы, холодец — блюда из мяса, которое не ели все 40 дней поста.
- Курица, индейка, зайчатина — в зависимости от региона и возможностей семьи.
- Пироги с мясом, рыбой, сладкие пироги с творогом и ягодами.
- Кутья — теперь уже как десерт или символическое блюдо.
- Мёд, орехи, сухофрукты, пряники, коврижки.
- Сбитень и медовуха — согревающие напитки на мёде со специями.
- Варёные яйца, сыр, сливки, творог — молочные продукты также возвращались на стол.
Особое внимание уделялось украшению стола: на белоснежной скатерти рассыпали зёрна пшеницы — на богатство, ставили свечи, а под скатерть клали сено — в память о яслях, где родился Иисус.
Как праздновали Рождество в разные времена
В дореволюционной России Рождество было главным зимним праздником, его отмечали пышно и широко. В городах устраивали рождественские базары, катания на санях, маскарады и балы. В деревнях — колядовали, гадали, собирались большими семьями за столом.
После революции 1917 года Рождество в СССР было официально запрещено, традиции преследовались, а вместо Рождества стали отмечать Новый год. Однако многие семьи сохраняли обычаи втайне, передавали их из поколения в поколение.
С конца XX века и особенно в последние десятилетия Рождество вновь стало государственным праздником, и традиции возвращаются. Сегодня всё больше семей идут в церковь на ночную службу, украшают дома, готовят кутью и собираются вместе за праздничным столом.
Рождество сегодня: новые традиции и вечные ценности
Современное Рождество сочетает старое и новое: в домах зажигаются гирлянды, под ёлкой ждут подарки, а на столе соседствуют традиционные и современные блюда. Но суть остаётся прежней — Рождество напоминает о чуде, о радости жизни, о семейном единении и надежде.
Какие бы традиции вы ни соблюдали, пусть в вашем доме всегда будет место для тепла, света и доброты. С Рождеством!