Как выбрать мультиварку в 2026 году: обзор 10 лучших моделей, чтобы не выбросить деньги на ветер

Устали от того, что каша пригорает, суп выкипает, а тушёное мясо получается сухим? Выбрать мультиварку среди сотен моделей — задача не для слабонервных. Реклама кричит о «300 программах» и «нано-покрытиях», но реальность часто разочаровывает. Мы проанализировали десятки моделей, отзывы и технические спецификации, чтобы выбрать 10 мультиварок, которые действительно работают. Этот гайд — жёсткая инструкция по выбору, без маркетинговой шелухи. Читайте, сравнивайте, принимайте решение.

Критерии выбора: на что смотреть, чтобы не облажаться

Забудьте про количество программ. Это развод для новичков. Вот что важно на самом деле:

1. Мощность (Вт): Определяет скорость и качество приготовления. Меньше 700 Вт для 5-литровой чаши — готовьтесь к долгому ожиданию. Норма: 800-900 Вт.
2. Объём чаши (л): 2-3 л — для одного-двух человек. 5 л — для семьи из 3-4 человек. Смотрите на полезный объём (обычно на 1-1.5 л меньше).
3. Покрытие чаши: Тефлон — дёшево, но недолговечно. Керамика — безопаснее и прочнее, но дороже. Ищите названия брендов (Daikin, ANATO) — это гарантия качества.
4. Ключевые функции:
   Мультиповар (ручная настройка): Обязательна для любого, кто хочет готовить что-то кроме каши.
   Отложенный старт (таймер): Позволяет загрузить продукты утром и получить ужин к приходу домой.
   Поддержание тепла: Сохраняет блюдо горячим после приготовления.
   Защита от детей: Блокировка панели управления.
   Sous-Vide (су-вид): Функция для точного низкотемпературного приготовления — для гурманов.
5. Управление: Электронное с дисплеем — удобно и точно. Механическое — дешевле, но менее функционально.
6. Бренд и гарантия: Гарантия менее 2 лет — повод задуматься. Известный бренд — это доступность сервисных центров.

Детальный разбор: плюсы, минусы, вердикт

1. Polaris PMC 0567AD — «Для экспериментатора с малым бюджетом»

• Плюсы: Огромный выбор программ (300, включая "Мой рецепт"), чаша с покрытием Biotore, можно мыть в посудомойке.
• Минусы: Мощность 750 Вт для 5 литров — не самая быстрая готовка.
• Вердикт Check & Buy: Брать, если хотите максимальную функциональность за минимальные деньги и готовы ждать чуть дольше. Смотреть на Яндекс.Маркете →

2. Comfee CF-MC9502 — «Для одного и маленькой кухни»

• Плюсы: Очень компактная, есть режим ручной настройки ("Мультиповар"), полная комплектация.
• Минусы: Мощность 400 Вт — готовит медленно. Объём всего 2 л.
• Вердикт Check & Buy: Брать только если вы один и у вас нет места. Для семьи не подходит. Смотреть на Яндекс.Маркете →

3. Polaris PMC 0517AD — «Для семьи, которая заботится о здоровье»

• Плюсы: Безопасная керамическая чаша, в комплекте 6 стаканчиков для йогурта, 3D-нагрев, гарантия 5 лет.
• Минусы: Цена выше среднего, довольно крупная.
• Вердикт Check & Buy: Однозначно брать, если готовите детям и хотите максимально безопасное покрытие. Лучшая инвестиция в здоровье. Смотреть на Яндекс.Маркете →

4. Redmond MC101 — «Анти-выкипатель для прагматиков»

• Плюсы: Уникальная технология BoilControl (защита от выкипания), цветовая индикация, функция Sous-Vide.
• Минусы: Самая высокая цена в обзоре, гарантия всего 1 год.
• Вердикт Check & Buy: Брать, если часто готовите супы, каши и ненавидите отмывать плиту. Технология того стоит. Смотреть на Яндекс.Маркете →

5. Redmond MC102 — «Для тех, у кого нет идей, что приготовить»

• Плюсы: Доступ к базе 10 000 рецептов в приложении, есть режим медленноварки и Sous-Vide.
• Минусы: Нет защиты от выкипания (BoilControl).
• Вердикт Check & Buy: Брать, если вам важнее вдохновение и новые рецепты, чем борьба с выкипанием. Смотреть на Яндекс.Маркете →

6. Redmond RMC-M52 — «Бюджетный вход в бренд»

• Плюсы: Самая доступная мультиварка Redmond, при этом с функцией Sous-Vide.
• Минусы: Слабая мощность (700 Вт), упрощённое управление.
• Вердикт Check & Buy: Рассмотреть как альтернативу, если очень хочется именно Redmond, но бюджет ограничен. Смотреть на Яндекс.Маркете →

7. RED SOLUTION RMC-88 — «Лучший баланс цены и технологий»

• Плюсы: Яркая индикация COLORCOOK, хорошая мощность 860 Вт, сенсорный экран, покрытие Daikin.
• Минусы: Бренд менее известен.
• Вердикт Check & Buy: НАША РЕКОМЕНДАЦИЯ по соотношению "цена/качество/функции". Умная и мощная модель без переплаты за имя. Смотреть на Яндекс.Маркете →

8. Comfee CF-MC9501 — «Керамика дёшево, но дорогой ценой времени»

• Плюсы: Самая низкая цена за керамическую чашу.
• Минусы: Мощность 650 Вт — КРИТИЧЕСКИ МАЛА. Готовить будет очень долго.
• Вердикт Check & Buy: Не брать, если цените своё время. Только если бюджет критичен, а страх перед тефлоном сильнее. Смотреть на Яндекс.Маркете →

9. GALAXY GL2645 — «Мощный тёмный конь»

• Плюсы: Максимальная мощность 900 Вт за смешные деньги, смотровое окно.
• Минусы: Неизвестный бренд, риск с качеством и сервисом.
• Вердикт Check & Buy: Рискнуть можно, если готовы к возможным проблемам. Мощность за эти деньги — аргумент. Смотреть на Яндекс.Маркете →

10. Polaris PMC 0593AD — «Защищённый семейный вариант»

• Плюсы: Защита от детей, сохранение программы при сбое питания, проверенный бренд.
• Минусы: Мощность средняя (770 Вт).
• Вердикт Check & Buy: Брать для семьи с маленькими детьми или если у вас часто отключают свет. Надёжный базовый вариант. Смотреть на Яндекс.Маркете →

ИТОГ: Краткие рекомендации Check & Buy

• Лучшая по соотношению цена/качество: RED SOLUTION RMC-88. Мощность, индикация, умный дизайн.
• Для здорового питания и семьи: Polaris PMC 0517AD. Безопасная керамика и комплект для йогурта.
• Технологичный флагман против выкипания: Redmond MC101. Если эта проблема для вас актуальна.
• Самый бюджетный, но полноразмерный вариант: GALAXY GL2645 (если готовы рискнуть) или Polaris PMC 0593AD (если важна надёжность).

FAQ: Короткие ответы на частые вопросы

В: Почему вы против низкой мощности?
О: Потому что 650 Вт на 5 литров — это вялое томление, а не жарка или быстрое тушение. Вы будете тратить в 1.5-2 раза больше времени и электроэнергии. Оптимум — от 800 Вт.

В: Керамика или тефлон?
О: Качественный тефлон (Daikin, Biotore) безопасен, если его не царапать. Керамика долговечнее и спокойнее для мнительных пользователей. Выбор за вашим кошельком и философией.

В: Стоит ли переплачивать за 300 программ?
О: Нет. Вам нужны 5-7 базовых (тушение, суп, выпечка, пар, йогурт) и ручной режим («Мультиповар»). Всё остальное — маркетинг.