95 подписчиков

Что делать, если капуста лопается — причины и профилактика

4 января4 янв

1 мин

Казалось бы, чего проще — посадил капусту, поливай да собирай урожай. Но нет, подходит сентябрь, а на грядке красуются не плотные круглые кочаны, а расколовшиеся, словно переспелые арбузы, головки. Знакомая картина? Отчаиваться не стоит, потому что капуста лопается не из вредности, а по очень понятным причинам. И зная эти причины, ситуацию можно не только исправить в будущем, но и спасти урожай этого года. Главная и самая частая причина — это неравномерный полив. Представьте себе: капуста долго сидела на «диете», влаги ей не хватало, а тут вы приехали на дачу и дали ей такой обильный заряд воды, что внутренние листья в кочане начинают активно и быстро расти. А вот наружные, уже сформировавшиеся и более грубые листья, за ними не успевают — их рост уже замедлился. Внутри — давление, снаружи — теснота, вот кочан и разрывает. Это как если бы вы надели в детстве свою же куртку — швы просто лопнули бы. Так что же делать прямо сейчас, если вы заметили трещины? Есть старый, очень действенный

Главная и самая частая причина — это неравномерный полив. Представьте себе: капуста долго сидела на «диете», влаги ей не хватало, а тут вы приехали на дачу и дали ей такой обильный заряд воды, что внутренние листья в кочане начинают активно и быстро расти. А вот наружные, уже сформировавшиеся и более грубые листья, за ними не успевают — их рост уже замедлился. Внутри — давление, снаружи — теснота, вот кочан и разрывает. Это как если бы вы надели в детстве свою же куртку — швы просто лопнули бы.

Так что же делать прямо сейчас, если вы заметили трещины? Есть старый, очень действенный приём. Нужно немного ограничить поступление влаги к кочану. Для этого можно просто взяться за кочан и слегка провернуть его вокруг своей оси на четверть оборота. При этом часть мелких корней оборвётся, и капуста будет пить меньше. Либо можно подрубить корни с одной стороны лопатой. Звучит жёстко, но это работает — рост замедлится, и кочан «затянется». Конечно, такую капусту нужно будет съесть или переработать в первую очередь, для длительного хранения она уже не подойдёт.

А чтобы избежать этой напасти в будущем, нужно запомнить одно золотое правило полива. Когда кочаны уже сформировались и начали наливаться, полив должен быть регулярным и умеренным. Если долго не было дождей и вы приехали на сухую грядку, не заливайте её ведрами за один раз. Лучше полить сегодня немного, а затем повторить полив через день-два, давая воде впитаться и распределиться равномерно. Идеально работает капельный полив или простой трюк — вкапывание рядом с растением обрезанной пластиковой бутылки горлышком вниз. Через неё вода будет поступать прямо