Привет, друзья! Хочу поделиться с вами нашей семейной эпопеей под названием «Как мы решили покорить кулинарный Олимп, а в итоге покорили только собственные желудки».
Акт I. Безудержный кулинарный энтузиазм
За две недели до Нового года в нашей семье началось то, что психологи называют «синдром изобильного стола». Мы — я, моя неустрашимая жена и наша 15‑летняя дочь‑подросток, , — составили меню. И тут понеслось…
Жена с горящими глазами:
— Давай сделаем три вида салатов! Нет, пять! Ведь это же Новый год!
Я, пытаясь быть голосом разума:
— Может, два?
Дочь, мечтательно:
— А можно ещё торт? И пирожные? И пирожки?
Я (уже без надежды):
— Ладно, пусть будет… всё.
В итоге список выглядел как меню ресторана на 50 персон:
- утка с апельсинами (потому что «это же классика!»);
- мясной рулет (потому что «а вдруг утка не понравится?»);
- четыре салата (потому что «каждый должен попробовать всё!»);
- рыбное блюдо (потому что «надо разнообразие!»);
- гора выпечки (потому что «праздник без сладкого — не праздник!»).
Акт II. Кулинарный марафон
30 декабря мы превратились в шеф‑поваров на перекурсах. Кухня напоминала поле боя:
- жена резала овощи с такой скоростью, что я начал опасаться за пальцы;
- дочь «помогала», съедая половину ингредиентов;
- я перемещался между плитой и холодильником, чувствуя себя курьером в службе доставки еды.
К вечеру 31‑го декабря наш стол выглядел как выставка достижений народного хозяйства. Я даже подумал: «А не открыть ли нам ресторан прямо сейчас?»
Акт III. Пир во время желудка
За праздничным столом мы начали с благородной сдержанности: «Так, по чуть‑чуть от каждого блюда…» Но уже через час сдержанность испарилась.
Жена:
— Ой, этот салат такой вкусный! Надо ещё порцию.
Дочь:
— А можно мне ещё утки? И рулета? И салата?
Я (с полным ртом):
— Ммм… да… всё вкусно…
К полуночи мы сидели, как три сытых хомяка, с выпученными глазами и раздутыми животами. Я даже пошутил: «Если сейчас кто‑то скажет „ещё кусочек“, я вызову скорую».
Акт IV. Эпоха доедания
1 января. Холодильник полон, мы — сыты. Но традиция требует: «Надо доесть!»
Утро:
— Кто хочет салат?
— Я! (через пять минут) Ой, больше не могу…
День:
— Может, утку?
— Нет, она уже не такая вкусная…
— А рулет?
— Уже не лезет…
2 января. Блюда начинают подозрительно поглядывать на нас из холодильника. Мы пытаемся их реанимировать:
- разогреваем утку, но она уже похожа на подошву;
- пытаемся спасти салаты, добавляя новые ингредиенты (получается кулинарный хаос);
- выпечку пытаемся «оживить» в микроволновке (получаем резиновые изделия).
Акт V. Траурный финал
К 4 января мы сдались. Перед нами стояла печальная картина:
- половина утки отправилась в мусорку (она смотрела на нас с укором);
- салаты грустно плавали в контейнерах (срок годности сказал «прощай»);
- выпечка превратилась в каменные артефакты (даже птицы отказались бы от такого угощения);
- рулет, как последний герой, доживал свои дни в морозилке.
Мораль этой весёлой истории
- Правило трёх блюд. Хватит двух горячих и одного салата — этого достаточно, чтобы праздник был вкусным и не превратился в пытку.
- Слушайте желудок. Если он кричит «стоп!», значит, пора остановиться.
- Не бойтесь оставлять еду. Лучше приготовить меньше и насладиться, чем выбрасывать горы продуктов.
- Праздник — это не только еда. Игры, разговоры, прогулки могут быть куда веселее, чем борьба с переполненным желудком.
- Юмор спасает. Если уж переели — смейтесь над собой! Ведь это тоже часть праздника.
Так что, друзья, готовьтесь к Новому году с умом, но не забывайте: главное — не количество еды на столе, а теплота общения и радость момента. И пусть ваш праздник будет вкусным, весёлым и… умеренно сытным!