Мифы и правда о похмелье Похмелье — это не просто плохое самочувствие, а состояние острой интоксикации, вызванной токсичным метаболитом алкоголя. Как поясняет ассистент кафедры фармакологии Пироговского
университета Денис Борозденко, печень перерабатывает этанол в ацетальдегид — вещество в 10–30 раз токсичнее самого спирта, которое и вызывает тошноту,
головную боль и учащённое сердцебиение. Главный и самый надёжный способ избежать этого — рекомендация Минздрава: воздержаться от употребления. Если же
это невозможно, смягчить последствия помогут несколько правил: не пить на голодный желудок (пища замедляет всасывание), избегать жирной закуски, чтобы не
перегружать печень и поджелудочную, и обязательно чередовать алкоголь с водой для профилактики обезвоживания.
Важный практический совет касается сорбентов, таких как активированный уголь. Их имеет смысл принимать только в течение первого часа-двух после застолья,
чтобы снизить дальнейшее поступление токсинов в кровь. На следу