Как вырастить артишок в ведре на даче

Как вырастить артишок в ведре на даче

Знаете, этот королевский овощ кажется таким капризным и южным, что мы даже не пытаемся его вырастить. А зря. Он может отлично чувствовать себя и в наших краях, особенно если поселить его не в открытый грунт, где он боится заморозков, а в большое ведро. Это мой любимый способ, и он решает сразу все проблемы.

Для начала вам понадобится, конечно, само ведро. Объемом литров на двадцать, не меньше. Обязательно сделайте в дне побольше дренажных отверстий, артишок не выносит застоя воды. На дно насыпьте слой керамзита или битого кирпича — сантиметров пять. А грунт нужен питательный, очень-очень питательный. Смешайте хорошую садовую землю, перегной и компост в равных частях. Можно добавить горсть древесной золы. Ведро заполняем не до краев, оставляем сантиметров десять.

Теперь о самом важном — о семенах. Их нужно готовить заранее, еще в феврале или марте. Потому что артишоку нужно время, чтобы набрать силу. Семена обязательно стратифицируем — звучит сложно, а на деле просто кладем их во влажный песок или на влажную салфетку и на месяц убираем в холодильник, в овощной отдел. После этого они дружнее всходят. Потом сеем их на рассаду в стаканчики, а в наше ведро высаживаем уже крепкие растения, когда окончательно минует угроза заморозков. В средней полосе это обычно конец мая.

И вот ваш красавец сидит в ведре. Поставьте его на самое солнечное, теплое и безветренное место на участке — у южной стены дома или забора идеально. Полив нужен регулярный, земля должна быть всегда чуть влажной, но не мокрой. Раз в две недели обязательно подкармливайте. Я чередую травяной настой, например, из крапивы, и настой коровяка, сильно разбавленный. Он очень любит «покушать».

Самое удивительное, что в ведре вы можете управлять его зимовкой. Осенью, после того как вы соберете урожай (а головки срезают, когда чешуйки в верхней части только начинают расходиться), не нужно выкапывать растение. Просто обрежьте стебли, оставив пеньки, и уберите ведро в подвал или погреб, где температура около ноля. Поливайте изредка, раз в месяц, чтобы корни не высохли. А весной, в апреле, достаньте ведро, начните поливать и подкармливать — и ваш многолетний артишок снова тронется в рост, уже гораздо мощнее, чем в первый год.

Этот способ хорош тем, что вы даете растению глубокую и питательную среду,