В 2025 году в Свердловской области зафиксировано увеличение стоимости минимального продовольственного набора почти на 900 рублей.
По предварительным оценкам Росстата, средняя цена условного базового набора продуктов по стране в конце минувшего года достигла примерно 6 350 рублей, что отражает годовой прирост в диапазоне 12-14%. Основным фактором, влияющим на подорожание, стала инфляция, а также изменения, произошедшие на рынках продовольствия и в логистических цепочках.
В регионе ценовой рост был более ощутимым. Так, если в первые дни декабря 2024 года минимальный набор обходился почти в шесть тысяч рублей, то год спустя его цена возросла до 6 850 рублей. Поэтому за год стоимость продуктовой корзины для жителей региона стала больше примерно на 870 рублей, что составляет 14,5%, сообщает Свердловскстат.
Наиболее значительный рост цен наблюдался на плодоовощную продукцию. В частности, стоимость картошки, лука, моркови и яблок увеличилась в среднем на 18-25%. Ключевыми факторами стали сезонность и увеличение затрат на логистику.
Также подорожали молочные продукты: цены на молоко, сметану и сыры выросли приблизительно на 15-20%, что обусловлено увеличением себестоимости сырья и производства. Кроме того, на 12-17% стали дороже пшеничный хлеб, греча и овсянка. Цены на куриные яйца и мясо птицы стали больше примерно на 10-15%.
Реальная инфляция vs официальная: что больше всего подорожает в России в 2026 году?