Мы все привыкли к тому, что новый год ассоциируется у нас с чем то любимым, тем что нам очень нравится.
А давайте посмотрим на этот праздник, под другим углом, например что в новогодних праздниках нам не нравится.
Ведь мы же все люди, со своими предпочтениями и привычками - как в будни, так и в праздники.
На праздники тем более не хочется портить себе впечатления от самой атмосферы праздника.
На столе - только самые любимые блюда и вряд ли кто то поставит туда не любимый салат.
По телевизору, только любимые фильмы и передачи и вряд ли кто то будет смотреть то, что не нравится.
Ну в общем, ход моих мыслей я думаю вы поняли.
Вот например раньше я мог есть практически всë, ну в пределах разумного конечно.
В какой то степени наверное сказались девяностые, когда было не до капризов, да и я с детства так воспитывался, что если тебе что то не нравится и ты начинаешь выбирать что то из еды, значить не голодный.
Но с возрастом тем не менее, вкусы и приоритеты меняются, мы как взрослые и самодостаточные люди, сами решаем что нам нравится, а что нет и в любом случае не станем пихать в себя нелюбимые блюда или смотреть нелюбимые фильмы.
Тем более что сегодня, у нас для этого есть и выбор и возможности.
Ну так вот, если говорить о нелюбимой еде, то уже тогда, когда я был молод и неприхотлив в еде, я просто всей душой невзлюбил крабовый салат.
В те, девяностые годы, он как раз только появился и уж не знаю кто его придумал, но я бы этому человеку, вручил антинаграду, за самое стрëмное, праздничное блюдо.
Но что то мне подсказывает, что антинаграду надо давать тому, кто придумал сами крабовые палочки, от которых от крабов только название и которые и рядом не стояли, с самими крабами.
Ну а народ уж как это водится, распробовал этот продукт и на его основе, придумал данный кулинарный шедевр.
Многие люди ведь тогда искренне думали, что эти палочки, делаются из настоящих крабов.
Сейчас мы чуть ли не под микроскопом изучаем состав продуктов и знаем о них всë, а тогда крабовые, значит из крабов.
В сети нет однозначной информации о том, кто придумал крабовый салат и судя по всему, как это обычно бывает, придумал данный салат, сам народ.
Возможно те кто первыми его начали готовить, действовали из лучших побуждений - салат должен был стать быстрой и дешëвой альтернативой салату оливье.
Там меньше ингредиентов, что упрощает его приготовление, а сами крабовые палочки стоили намного дешевле варëной колбасы.
К тому же, данный салат можно было готовить в большом количестве и всë равно получалось дешевле.
Например добавив туда огромное количество варëного риса, которого в тот же оливье не добавить.
Количество крабовых палочек, при этом не менялось и как правило, одной пачки хватало на тазик салата.
Не было свежих огурцов? - не проблема, положим больше кукурузы.
А если и кукурузы не было, то и без неë можно было обойтись, ограничившись палочками, парой яиц и горой риса.
Самое главное, залить всë это большим количеством дешëвого майонеза, а там уже никто не разберëт, сколько и чего в этом майонезе плавает.
В нашей семье этот салат не готовили, но в гостях, данный салат был всегда и обязательно в этой, дешëвой вариации.
С огромным количеством риса, залитым дешëвым майонезом.
Стол непременно был заставлен салатниками с этим салатом, а на кухне стоял ещë целый тазик с крабовым салатом, в надежде что люди оценят и съедят его подчистую.
Но, гости как правило к нему даже не прикасались или для приличия съедали только ложечку, потому что давайте уж честно признаемся - он был не вкусным, даже в те, далеко не сытые годы.
Но это ни в коем случае не камень в огород тем, кто его готовил.
Даже в те, непростые времена, люди продолжали отмечать праздники, принимали гостей и понятное дело, надо было как то этих гостей кормить и чем дешевле, тем лучше.
Другое дело, что со временем, жить мы стали лучше, а привычка готовить этот салат, никуда не делась.
Кто то его усовершенствовал, добавив туда больше свежих огурцов и крабовых палочек, которых теперь огромный выбор, на любой кошелëк.
Рис перестал быть основным ингредиентом этого салата, а кто то и вовсе его от туда убрал, сделав салат более лëгким.
Признаюсь, что я и сам, несколько лет назад, решился приготовить этот салат, что бы как то его для себя реабилитировать.
В качестве ингредиентов, взял крабовые палочки, свежие огурцы, яйца и майонез.
Никакого риса и кукурузы, которую я тоже не люблю.
Нет, даже в таком варианте, не моë.
Как и не моë, все эти рулетики из лаваша, в которые суют всë, что есть под рукой, даже те же крабовые палочки.
Всевозможные популярные суши и покупной фаст фуд, я и в обычной жизни не понимаю, не то что на праздничном столе.
К слову мы в последнее время и от всевозможных колбасных и сырных нарезок на праздничном столе тоже отказались, потому что как правило, до них дело не доходит и они успевают заветриться, а стоят при этом недëшево.
Самый смак для меня, с утра, взять свежий бутерброд с колбасой и сыром и под кофе, насладиться его вкусом, а на праздничном столе, как то не очень, по крайней мере у нас всегда остаëтся всë на тарелке.
Но перейдëм от хлеба к зрелищам.
Знаете, у меня всегда было какое то неоднозначное отношение к самому новогоднему и многими любимому фильму Ирония судьбы.
С одной стороны, советская новогодняя атмосфера и сегодня смотрится актуально, с другой стороны, когда я его смотрел, на меня накатывала такая тоска, что я даже объяснить не могу.
Не говоря уже о поведении героев, которое вызывает много вопросов у зрителей.
Да и вообще, нет уже никакого желания смотреть все эти советские фильмы, которые крутят в новогодние праздники.
Лучше я с интересом посмотрю их в другие дни, в которые даже за отсутствием новогоднего настроения, все эти фильмы менее интереснее не становятся.
Но в тоже время, я не из тех людей, кто кричит что по телевизору смотреть нечего.
Как то я этому не придаю большого значения - мне если что то не нравится, я это не смотрю.
Всегда есть выбор - смотреть или не смотреть.
Так же как никто не заставляет нас готовить и есть то, что нам не нравится
В этой статье я лишь написал о том, что мне не нравится, без претензий к кому либо или чему либо.
Как говориться - о вкусах не спорят и если мне что то не нравится, это не значит, что и у всех должно быть так.
Но и не забываем ещë и о том, что всë познаëтся в сравнении.
В голодные времена и нелюбимый салат съешь за милую душу, как ели тогда.
Как и смотрели то что нам показывали по двум каналам и никто при этом не говорил, что смотреть нечего.
Сегодня у нас больше выбор, больше возможностей, мы сами исходя из этих, своих возможностей устраиваем себе праздники и развлечения.
Но вот с привычками, порой не всë так просто, как кажется.
Напишите, что вы не любите в новогодних праздниках, не только из еды или просмотра фильмов и передач?
Например я вот ещë терпеть не могу, когда пускают фейерверки во дворах, не знаю почему, но меня они раздражают.
Самое смешное, что несмотря на запрет запуска пиротехники, у нас возле каждого крупного торгового центра, накануне нового года появились павильоны по продаже этих самых салютов и фейерверков.
Ну и где логика?
Ведь кто то, разрешение на их установку и продажу всей этой пиротехники дал.
Весь вечер только и слышно - бах бах, бах бах.
Не знаю что там такого, что бы тратить на них деньги, но вот не понимаю.
Но больше всего, мне не нравится, что на все эти праздники, уходит уж слишком много денег и как бы ты не пытался экономить, с нашими ценами, которые растут как на дрожжах, этого сделать не получается.
Казалось бы, много не покупаешь, стол получается скромным, а денег уходит столько, что думаешь - а где, куды всë делось? 😳
С каждым годом готовишь всë меньше, стол всë скромнее, всякие новогодние мелочи и атрибуты давно уже не покупаешь, а тратишь всë больше.
Но как говориться, не будем портить себе праздничное настроение и если мы что то не можем изменить, то отнесëмся к этому как к должному.