Трудно писать о том, чего не существует , но я попробую.
У американцев есть два блюда , которые они считают национальными: запеченая индейка и тыквенный пирог.
Почему индейка? Потому что это единственная птица, которую первым колонистам удавалось украсть у индейцев.
А что? Большой деликатес для уголовников , которые годами ели солонину и бобы. В тюрьме разносолами не балуют.
Если кто забыл, то я напомню, что осваивать новые земли без права возврата отправили каторжников и дам с пониженной социальной ответственностью,
предоставив им выбор между высылкой из страны и виселицей.
В общем, для них гриль был редкой радостью, так как пограбить индейцев удавалось не каждый день.
А на десерт они пекли тыквенный пирог. Почему тыквенный? Да потому что кроме тыквы ( местная бахчевая культура, не требующая особого ухода) у них ничего сладкого не было. И слаще тыквы они ничего в своей жизни не видели. К слову , это изделие и пирогом-то назвать стыдно. На слой теста нарезаются кусочки тыквы и запекаются в печи. Вау!!! Деликатес готов.
Своими глазами видел, как американец (жил с нами по-соседству с русской женой) готовил эти "кулинарные шедевры" на день Благодарения. И даже угощал нас с женой. Мы люди вежливые, улыбались и благодарили. Ну он же не виноват, что у них такие традиции. Зато, прожив у нас в России какое-то время ( его русская жена хорошо готовила) стал говорить, что его любимое блюдо "боршчь", "пельмешки" и "пирожки". И что он понял, что 42 года своей жизни питался неправильно.
А мы с ним и не спорили, потому что тоже так считали.
P.S. Культуры привезенные из Америки от "диких" индейцев в Испанию изменили образ жизни всей Европы. Список продуктов питания поражает воображение: помидоры, картофель, клубника, тыква, кукуруза, кабачок, патиссон и всевозможные виды перца .
Название "индейка" связано с ошибкой Колумба, который перепутал Америку с Индией, а птицу, завезенную оттуда, стали называть "индийской" или "курицей из Индии".