В школьное меню предложили добавить новогодние блюда, чтобы сделать возвращение к учебе после каникул более комфортным для детей. С такой инициативой выступили вице-спикер Госдумы Владислав Даванков и депутат ГД Сардана Авксентьева. Об этом сообщает РИА «Новости».
Обращение с соответствующим предложением парламентарии направили главе Роспотребнадзора Анне Поповой.
В числе возможных новогодних блюд парламентарии назвали салат «Оливье», приготовленный с минимально жирной заправкой и разрешенными ингредиентами. Также предлагается включать в обед традиционные мандарины в рамках рекомендованной фруктовой порции, готовить «заливное» из постного отварного мяса или рыбы с натуральным желе, а праздничную выпечку — в формате полезных изделий с умеренным содержанием сахара.
«Считаем целесообразным внести изменения в рекомендуемые Роспотребнадзором примерные меню для школ, дополнив их возможностью включения праздничных новогодних блюд в рацион школьников в первые две недели после зимних каникул (первые две учебные недели января) с периодичностью 1–2 раза в неделю», — говорится в документе.
Новогодние блюда нельзя оставлять при комнатной температуре дольше двух–трех часов — даже зимой это опасно для здоровья. Об этом рассказала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко.