Летчик и капитан женской пилотажной группы «Барсы» Иван Барсов побывал на шоу «Битва шефов». Он прошел отбор, представив пасту болоньезе. Мы поговорили с Иваном, узнав о внутренней кухне шоу.
Обман из-за беспилотников
Участниками выпуска были как кулинары-профи, так и любители. Все принесли разные блюда, чтобы удивить шефов. Были среди них белорусские клецки с душами, и восточные долма, лагман и жижиг-галмаш, профитроли с трюфелями, блюда грузинской кухни. Иван Барсов представил пасту болоньезе. Она не впечатлила Рената Агзамова, Константин Ивлев также раскритиковал блюдо, но увидел в Барсове потенциал, поэтому пригласил его в свою команду.
Позже Иван признался, что не сам приготовил блюдо, а купил его, заскочив в магазин перед съемками. Командир пилотажной группы обманул шефа Ивлева.
«Я очень хорошо готовлю пасту болоньезе. Мне сказали принести ее, потому как я в этом деле спец. Прилетел я в Москву, рейс задержали из-за беспилотников. Я уже не успевал ничего, зашел в магазин ближайший и взял готовую болоньезе, да приготовил ее», — говорит Барсов.
Барсов часто готовит дома, высоко оценивает кулинарные способности летчика и блогера его маленькая дочурка. В отборочном туре, по его словам, было много эмоций — одна из участниц горько заплакала после того, как ей не удалось пройти в первый тур шоу.
Дороже нефти: новогодний стол в столице Югры бьёт рекорды по стоимости
«Я был уверен что я вообще до финала пройду, потому что готовлю своей дочери, она все съедает. Еду моей жены ребенок так не ест, как мою. У меня мама офигенно готовит, „Битву шефов“ она очень любит, я хотел сделать подарок на День рождения, но программа вышла только через год. Большинство участников — фанатичные люди, они обожают Ивлева и Агзамова. Там только я и риелтор был, которые особо не вовлечены в эту кухню. Повара рассказывали, что если они вылетают, то их потом на работу не берут в хорошие рестораны. Одна из домохозяек в отборочном туре даже расплакалась, потому что ее не выбрали. Мы пытались успокоить женщину, но ее быстро куда-то увели», — вспоминает Барсов.
Иван утверждает, что перед встречей с шефами практически не переживал. Они оказались точно такими же, как и по телевидению. Гримерки конкурсантов и ведущих находятся далеко друг от друга, поэтому первая встреча случилась только в момент презентации блюда.
Фрикасе навылет
Профессиональные повара и кулинары-любители в программе должны были приготовить четыре блюда: куриное фрикасе со сморчками, хрустящие аранчини, пышные берлинские пончики и смелые авторские блюда с морскими водорослями. В первом туре выпало фрикасе. Это жаркое, в которое добавляются сливки и вино. Самым сложным для конкурсантов было приготовить сморчки.
«Я вообще не знал, как это готовится. Телефоны на съемках использовать нельзя. Естественно, ты не можешь даже посмотреть рецепты. Мне пришлось пользоваться помощью своего коллеги по съемкам Александра, он потом дошел до финала. Я даже не знал, как выглядят сморчки, я вообще в грибах не разбираюсь», — говорит Барсов.
На старый Новый год в ХМАО начнут отключать радио и ТВ
Иван Барсов вылетел в первом туре, потому как не справился с заданием шефа Ивлева. Он не положил сморчки в блюдо, зато, как и многие участники, добавил в него перец, который перебил вкус. Не устроила звездного повара и нарезка в блюде. После завершения первого тура Иван вылетел из программы.
«Сразу после вылета ты уходишь и все, но я позвал шефов и участников полетать у нас на боровой на самолетах с фигурами высшего пилотажа. Ивлев и Агзамов так и не приехали, видимо, испугались, зато аэродром посетила одна их героев шоу», — вспоминает Барсов.
Иван Барсов сейчас участвует в съемках шоу «Битва экстрасенсов». Буквально на днях он вылетел на съемки в Москву. По информации Муксун.fm, сургутянина можно будет увидеть еще в ряде программ на центральном телевидении.
Они просто устали ждать: жители города ХМАО попросили Деда Мороза провести им газ
Ранее мы рассказывали, что артиста Нурлана Сабурова захотели отменить в Сургуте из-за шутки трехлетней давности. Он, по мнению неких ветеранов СВО, позволил себе оскорбить русских, поддев эмигрантов вопросом об изучении языка.